Amelice Taenny Bezerra Moura
Rio brilhante,Ms
Resumo
Profissional com ótima capacidade de comunicação e bons conhecimentos na área . Capaz de auxiliar na rotina diária e oferecer um atendimento de qualidade ao cliente, buscando soluções a potenciais problemas com foco na satisfação com o serviço.
Profissional com visão sistêmica e facilidade de relacionamento interpessoal, que contribuem tanto para a prestação de um atendimento de excelência ao público, quanto para o suporte à equipe em tarefas administrativas, visando colaborar efetivamente com a rotina da empresa.
Visão geral
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year of professional experience
Histórico profissional
Recanto dos espetos
Garçonete
Rio brilhante, Ms
08.2021 - Atual
- Apresentação e explicação do cardápio ao cliente, incluindo boa memorização dos ingredientes, com sugestões que facilitassem a escolha dos pratos.
- Atendimento direto ao público para servir alimentos e bebidas com eficiência, oferecendo os utensílios necessários para cada tipo de prato.
- Anotação de pedidos em papel ou aparelho eletrônico e conferência de comandas, garantindo rapidez e praticidade aos clientes.
- Atenção às necessidades do salão, garantindo a entrega rápida de forma a evitar o esfriamento dos pratos.
- Preparo de embalagens de pratos para viagem, garantindo uma boa vedação para evitar que se abrissem ou que o movimento afetasse a mistura dos ingredientes.
- Organização do salão e da praça antes de abrir o restaurante ao público, com atenção à ordem e à limpeza do ambiente, facilitando o fluxo de pessoas.
- Contribuições diversas nos serviços de cozinha e bar, incluindo preparo de drinks, retirada de lixo, secagem de louça e reposição de aparadores e gueridons.
- Sugestão de bebidas, apresentando as opções conforme o perfil do cliente.
- Apoio na montagem do salão, abastecendo o balcão de pratos quentes e frios preparados pela cozinha, assegurando a correta disposição e reabastecimento.
- Organização do salão com atenção aos itens importantes de serem dispostos e à higiene, evitando reclamações.
- Auxílio na limpeza de mesas e utensílios, garantindo o cumprimento das normas sanitárias e a satisfação do cliente.
- Conferência da refrigeração de bebidas e contato constante com a gerência para informar o nível de consumo de cada tipo, auxiliando no processo de encomenda aos distribuidores.
- Experiência com eventos esporádicos de alto padrão e empresariais.
- Realização de reservas por telefone e atendimento a clientes sem reserva, mantendo o ritmo programado e a produção da cozinha dentro do tempo previsto para evitar filas.
- Gestão de uma equipe de [Número] garçons responsáveis pelo atendimento de [Número] mesas diariamente.
- Acomodação de clientes com necessidades especiais, incluindo cadeiras infantis e cadeiras de rodas.
- Responsável pela organização das mesas de acordo com o tipo de evento e recepção dos convidados, direcionando-os aos respectivos assentos.
- Monitoramento do consumo de álcool pelos clientes, tomando medidas para impedir comportamentos inadequados.
- Atendimento aos clientes servindo os pratos em sequência, conforme instruções específicas, e limpeza das mesas ao final do evento.
- Abastecimento das estações de serviço com talheres, guardanapos e canudos.
- Atendimento presencial ou telefônico de clientes para esclarecer dúvidas, anotar pedidos e agendar reservas utilizando o [Software].
- Conhecimento completo do cardápio a fim de responder satisfatoriamente às perguntas relativas ao aprovisionamento dos itens, ingredientes e métodos de preparo.
Araken choperia e pizzaria
Caixa e atendendo
Naviraí, Ms
06.2017 - 02.2018
- Recebimento de valores e conferência de notas no momento da compra, garantindo o cálculo rápido e o troco correto ao cliente.
- Conferência das ordens de serviço, informando os clientes sobre a previsão dos tempos de espera, de forma a checar contas e garantir a correção nos valores de entrada.
- Armazenamento e contagem de produtos no estoque e refrigerador, executando as normas e procedimentos da rede, cumprindo as regras sanitárias e zelando pelos cuidados estabelecidos pela franquia.
- Abertura e fechamento do caixa no horário determinado de trabalho, realizando a contagem dos valores e registrando possíveis falhas ou incongruências, reportando problemas à gerência rapidamente.
- Preparo de coquetéis, drinks e aperitivos rápidos de forma a auxiliar os trabalhos operacionais da equipe da cozinha, contribuindo com todos sem abandonar as funções de caixa.
- Realização de atendimento ao público, respondendo às demandas com simpatia e boa comunicação, de forma a garantir a satisfação e contribuir com a fidelização do cliente.
- Responsável por organizar, conferir e controlar os materiais de trabalho, tanto do caixa quanto da cozinha, controlando o estoque de mercadorias e o abastecimento de novos produtos, de forma a contribuir com o fluxo correto de dinheiro, equilibrando os valores de compra e venda.
- Auxílio nas atividades operacionais da lanchonete, entregando pratos e bebidas aos clientes, esclarecendo dúvidas e cuidando da limpeza do ambiente.
- Realização da sangria do caixa conforme requisição dos superiores, conferindo valores e assegurando o registro correto do dinheiro retirado, sempre com rigor e assertividade.
- Atendimento ao público no balcão e no sistema drive-thru, realizando as cobranças de forma rápida e comunicando os pedidos à cozinha, garantindo a qualidade e a satisfação do cliente.
- Reposição, arrumação e organização de mercadorias nas fileiras frontais para impulsionar as vendas.
- Auxílio aos clientes na conclusão de compras, localização de itens e adesão a programas de recompensas a fim de promover a fidelidade, a satisfação e as metas de vendas.
Formação acadêmica
Cursando - Tecnico de segurança do trabalho
Instituto alcance
Ferraz de Vasconcelos, SpCurso basico de informática
Prefeitura municipal de Naviraí
Gerencia de assistência social , MsLinha do tempo
Recanto dos espetos
Garçonete
08.2021 - Atual
Araken choperia e pizzaria
Caixa e atendendo
06.2017 - 02.2018
Cursando - Tecnico de segurança do trabalho
Instituto alcance
Curso basico de informática
Prefeitura municipal de Naviraí