Anderson moura dos Reis
Jorge Teixeira,AM
Resumo
- Conhecimento na área do açougue em cortes de carnes, layout de produtos, balcões e ilhas. Conhecimento em estoque desde a entrega até
- Escoamento. Conhecimento em inventário. Todo conhecimento adquirido ao longo de anos trabalhando como açougueiro e cursos arelaizadoa na área.
Visão geral
10
10
years of professional experience
2016
2016
years of post-secondary education
Histórico profissional
Líder de Açougueiro
Nova Era
11.2020 - 09.2025
- Cortes de carnes.
- Recebimento de produtos de fornecedores, conferindo a quantidade, qualidade e higiene dos alimentos.
- Controle do estoque de carnes, estabelecendo uma periodicidade na verificação das quantidades.
- Recebimento de produtos.
- Preparo do ambiente de trabalho para a realização de cortes, mantendo instrumentos e superfícies limpas para evitar a transmissão de bactérias.
Auxiliar de açougue
Carrefour
04.2015 - 06.2018
- Recebimento de carnes verificando validades e qualidade do produto recebido.
- Cortes, embalagem e organização na área de venda das carnes.
- Preparo de bandejas de carnes frescas e embaladas, prezando pela higiene e boa apresentação dos produtos.
- Realização da desossa das carnes, separando os produtos em diferentes cortes para a comercialização em açougues e mercados.
Formação acadêmica
Informática básica -
CETAM
Gestão administrativa - undefined
LICATA
Produção industrial Tecnólogo - undefined
UniFametro
Habilidades e competências
- Facilidade em aprender novas funções
- Excelência no atendimento ao cliente
- Trabalho em equipe para maior eficiência do serviço
- Comunicação eficaz com a equipe
- Zelo pela higiene e apresentação do açougue
Personalizado
Idade: 42
Linha do tempo
Líder de Açougueiro
Nova Era
11.2020 - 09.2025
Auxiliar de açougue
Carrefour
04.2015 - 06.2018
Gestão administrativa - undefined
LICATA
Produção industrial Tecnólogo - undefined
UniFametro
Informática básica -
CETAM