Cibelle Fonseca

Atendente Geral → Embaixadora da Marca

Durante minha atuação na Arcos Douradas, desenvolvi diversas atividades operacionais e de atendimento, sempre mantendo foco em disciplina, pontualidade e qualidade na prestação de serviços. Logo no início, desempenhei funções essenciais dentro da cozinha e do restaurante, trabalhando de forma ágil, organizada e sob alta demanda.

Principais atividades como Atendente Geral:

• Preparação de sobremesas e bebidas na torre (sundaes, milk-shakes e refrigerantes), garantindo rapidez e padronização.
• Operação da área de fritadeira, incluindo preparo de batatas fritas, produtos de frango e tortinhas.
• Atuação na linha de montagem de sanduíches, especialmente em horários de pico, mantendo agilidade para evitar atrasos no fluxo da cozinha.
• Apoio ao salão quando necessário, contribuindo com a organização geral e atendimento ao cliente.
• Trabalho constante sob pressão, lidando com cobranças, metas e necessidade de agilidade sem comprometer a qualidade.

Após cerca de um mês e meio, participei do processo interno e fui promovida ao cargo de Embaixadora da Marca, função para a qual fui selecionada rapidamente por já possuir uma experiência anterior na rede.

Principais atividades como Embaixadora da Marca:

• Atender os clientes oferecendo café e promovendo ações de marketing da loja.
• Representar a marca, prezando pela hospitalidade, boa comunicação e suporte direto aos clientes no salão.
• Contribuir para a experiência geral do consumidor, atuando de forma mais voltada ao atendimento e deixando de exercer funções de cozinha e limpeza.

Essa experiência me proporcionou grande desenvolvimento em ritmo de trabalho, atendimento ao público, trabalho em equipe e capacidade de lidar com pressão.

Atendente de Cozinha e Operadora de Madrugada

Trabalhei no Burger King inicialmente no período da madrugada, das 22h às 6h, garantindo o funcionamento do restaurante em diferentes áreas. Minhas atividades envolviam ritmo acelerado, autonomia e responsabilidade para manter o fluxo da cozinha quase sempre sozinha durante a noite.

Principais responsabilidades no período da madrugada:

• Operar o Flame Broiler, grelhando os hambúrgueres de acordo com os padrões da rede.
• Preparar batatas fritas, nuggets e outros produtos de frango na fritadeira.
• Atuar simultaneamente em até três áreas da cozinha, mantendo produtividade mesmo com equipe reduzida.
• Trabalhar na linha de montagem de sanduíches após o período de treinamento, garantindo agilidade e padronização.
• Preparar sobremesas, refrigerantes e milk-shakes.
• Atender o Drive-Thru, que ficava na mesma estação das sobremesas, realizando atendimento e preparo dos pedidos ao mesmo tempo.
• Auxiliar na limpeza e na organização geral do restaurante ao fim do turno.

Posteriormente, fui transferida para o período da tarde e noite, das 15h às 22h, passando a trabalhar no Shopping Ibirapuera. Nessa unidade, o movimento era mais intenso, exigindo ainda mais agilidade, atenção e organização.

Principais responsabilidades no Shopping Ibirapuera:

• Atuar na cozinha e apoiar o fluxo da linha de produção durante horários de alto movimento.
• Manter padrões elevados de higiene e limpeza, seguindo normas rígidas da rede e do shopping.
• Trabalhar sob pressão, lidando com grande volume de pedidos e demanda constante.

Essa experiência reforçou minhas habilidades em atendimento, trabalho sob pressão, multitarefas, organização e qualidade no preparo de alimentos.