Visão geral
Experiência profissional
Formação acadêmica
Habilidades e competências
Linha do tempo
Generic
DHORA SANCHEZ

DHORA SANCHEZ

SANTOS,SP

Visão geral

35
35
years of professional experience

Experiência profissional

Proprietária

Dhora Sanchez Luxury Box
Santos, SP
2021.01 - Atual

Produção de marmitas fit, pães sem glútem, Sourdough, caseiro, tortas doce e salgadas, bolos, cestas e serviço de personal chef

Cozinheira

Posto Travessia
Santos, SP
2024.09 - 2024.12

Realização de rotinas comuns de cozinha, utilizando técnicas básicas de corte e cocção, preparo de alimentos com antecedência e montagem dos pratos.

Confeiteira

Posto Travessia
Santos, São Paulo
2024.03 - 2024.08

Responsável pela confeitaria da loja

Proprietária

Bartô Bistrô
São Paulo, São Paulo
2023.01 - 2024.02

Proprietária de pequeno bistrô especializado em café da manhã, brunch e almoço.

Proprietária

Padhoka lanchonete
São Paulo, São Paulo
2016.01 - 2020.03

Proprietária de lanchonete na empresa Nextel, oferecendo lanches, bolos, salgados e marmitas.

Sócia-proprietária no comércio

Miragem comércio e decorações Ltda
São Paulo, São Paulo
1990.05 - 2015.01

Responsável pela área de vendas, orçamentos, projetos, atendimento a clientes, pós vendas e cálculo da precificação de produtos.

Formação acadêmica

Manipulação de alimentos e higiene -

Sinhores
Santos, SP
2024.08 - 2024.08

Salgados para vitrine e eventos -

Escola de Gastronomia e Hotelaria Experimental
Santos, SP
2024.09 - 2024.10

Curso de Panetone -

Mamy´s Cake
Santos
2024.10 - 2024.10

Confeitaria -

Instituto Gourmet
Santos, SP
2024.08 - 2024.11

Panificação -

Instituto Gourmet
Santos, SP
2024.11 -

Panificação de fermentação natural -

FPA Formação de Padeiros Artesanais
Online
2025.02 -

Habilidades e competências

  • Bom relacionamento interpessoal para estabelecer conexões
  • Comprometimento com os resultados da empresa
  • Capacidade de delegar tarefas com eficiência
  • Iniciativa para o aprendizado constante na área
  • Dinamismo para atender às demandas profissionais
  • Disposição para o trabalho em equipe
  • Empatia perante as necessidades das pessoas
  • Boa comunicação com a equipe
  • Excelente atenção aos detalhes

Linha do tempo

Panificação de fermentação natural -

FPA Formação de Padeiros Artesanais
2025.02 -

Panificação -

Instituto Gourmet
2024.11 -

Curso de Panetone -

Mamy´s Cake
2024.10 - 2024.10

Cozinheira

Posto Travessia
2024.09 - 2024.12

Salgados para vitrine e eventos -

Escola de Gastronomia e Hotelaria Experimental
2024.09 - 2024.10

Manipulação de alimentos e higiene -

Sinhores
2024.08 - 2024.08

Confeitaria -

Instituto Gourmet
2024.08 - 2024.11

Confeiteira

Posto Travessia
2024.03 - 2024.08

Proprietária

Bartô Bistrô
2023.01 - 2024.02

Proprietária

Dhora Sanchez Luxury Box
2021.01 - Atual

Proprietária

Padhoka lanchonete
2016.01 - 2020.03

Sócia-proprietária no comércio

Miragem comércio e decorações Ltda
1990.05 - 2015.01
DHORA SANCHEZ