Visão geral
Histórico profissional
Formação acadêmica
Habilidades e competências
Linha do tempo
Generic
DHORA SANCHEZ

DHORA SANCHEZ

SANTOS,SP

Visão geral

35
35
years of professional experience

Histórico profissional

Proprietária

Dhora Sanchez Luxury Box
Santos, SP
01.2021 - Atual

Produção de marmitas fit, pães sem glútem, Sourdough, caseiro, tortas doce e salgadas, bolos, cestas e serviço de personal chef

Cozinheira

Posto Travessia
Santos, SP
09.2024 - 12.2024

Realização de rotinas comuns de cozinha, utilizando técnicas básicas de corte e cocção, preparo de alimentos com antecedência e montagem dos pratos.

Confeiteira

Posto Travessia
Santos, São Paulo
03.2024 - 08.2024

Responsável pela confeitaria da loja

Proprietária

Bartô Bistrô
São Paulo, São Paulo
01.2023 - 02.2024

Proprietária de pequeno bistrô especializado em café da manhã, brunch e almoço.

Proprietária

Padhoka lanchonete
São Paulo, São Paulo
01.2016 - 03.2020

Proprietária de lanchonete na empresa Nextel, oferecendo lanches, bolos, salgados e marmitas.

Sócia-proprietária no comércio

Miragem comércio e decorações Ltda
São Paulo, São Paulo
05.1990 - 01.2015

Responsável pela área de vendas, orçamentos, projetos, atendimento a clientes, pós vendas e cálculo da precificação de produtos.


Formação acadêmica

Manipulação de alimentos e higiene -

Sinhores
Santos, SP
08.2024 - 08.2024

Salgados para vitrine e eventos -

Escola de Gastronomia e Hotelaria Experimental
Santos, SP
09.2024 - 10.2024

Curso de Panetone -

Mamy´s Cake
Santos
10.2024 - 10.2024

Confeitaria -

Instituto Gourmet
Santos, SP
08.2024 - 11.2024

Panificação -

Instituto Gourmet
Santos, SP
11.2024 -

Panificação de fermentação natural -

FPA Formação de Padeiros Artesanais
Online
02.2025 -

Habilidades e competências

  • Bom relacionamento interpessoal para estabelecer conexões
  • Comprometimento com os resultados da empresa
  • Capacidade de delegar tarefas com eficiência
  • Iniciativa para o aprendizado constante na área
  • Dinamismo para atender às demandas profissionais
  • Disposição para o trabalho em equipe
  • Empatia perante as necessidades das pessoas
  • Boa comunicação com a equipe
  • Excelente atenção aos detalhes

Linha do tempo

Panificação de fermentação natural -

FPA Formação de Padeiros Artesanais
02.2025 -

Panificação -

Instituto Gourmet
11.2024 -

Curso de Panetone -

Mamy´s Cake
10.2024 - 10.2024

Cozinheira

Posto Travessia
09.2024 - 12.2024

Salgados para vitrine e eventos -

Escola de Gastronomia e Hotelaria Experimental
09.2024 - 10.2024

Manipulação de alimentos e higiene -

Sinhores
08.2024 - 08.2024

Confeitaria -

Instituto Gourmet
08.2024 - 11.2024

Confeiteira

Posto Travessia
03.2024 - 08.2024

Proprietária

Bartô Bistrô
01.2023 - 02.2024

Proprietária

Dhora Sanchez Luxury Box
01.2021 - Atual

Proprietária

Padhoka lanchonete
01.2016 - 03.2020

Sócia-proprietária no comércio

Miragem comércio e decorações Ltda
05.1990 - 01.2015
DHORA SANCHEZ