
Responsável pelas compras de Alimentos e Bebidas (A&B) para 14 hotéis, atuando na aquisição de FLV (frutas, legumes e verduras), proteínas e sorvetes. Realização de cotações, negociação de preços, prazos e condições comerciais, prospecção e desenvolvimento de novos fornecedores, além do acompanhamento das demandas de compras, buscando melhores condições de custo e fornecimento.