EMMANUELLE MACHADO DE PAULA

Me chamo Emmanuelle e tenho formação em odontologia pela URPB. Por toda minha vida trabalhei como Cirurgiã-Dentista, apesar do meu gosto especial por criar e fazer pratos com carinho e atenção. Trabalhei em alguns empregos no interior do estado como Dentista, mas quando resolvi criar uma família, decidi me estabilizar em João Pessoa, onde vivo desde 2009. Aqui, administrei e trabalhei em 2 consultórios: o da empresa Arcada, já falida, e um consultório próprio, o qual alugo hoje em dia e ainda aceito eventualmente cobrir algumas vagas quando a administradora do plano me solicita. Todo esse tempo dedicado à Odontologia, jamais deixei de me dedicar à Culinária também, mais até na parte de doces e frutos do mar, tendo comprado vários livros com relação ao assunto. Hoje, não trabalho mais com Odontologia, isso já é fato, mas uma experiência com uma arte como esta que é a de cozinhar seria algo espetacular.

• Não vou me aprofundar muito na área odontológica, pois este não é o objetivo aqui.