Visão geral
Experiência profissional
Formação acadêmica
Habilidades e competências
Linha do tempo
Server
Erick Taschetto Gonçalves Dos Santos

Erick Taschetto Gonçalves Dos Santos

Porto Alegre,RS

Visão geral

14
14
years of professional experience

Experiência profissional

Gestor operacional

Isoj Nikkei
Porto Alegre, rio grande do sul
2025.12 - Atual

Gestão integral da operação e liderança de equipe multidisciplinar.

Implementação de padrões de atendimento e rotinas operacionais.

Alinhamento da equipe com foco em diferenciação comercial e aumento de vendas.

Acompanhamento de indicadores de desempenho e resultados.

Consultor de Atendimento

Mesa Pizza Bar
Porto Alegre/RS, rio grande do sul
2025.11 - 2025.12

Criação e padronização de atendimento ao cliente.

Implantação de estratégias de fidelização e otimização do tempo de serviço.

Treinamento técnico em vinhos e espumantes.

Estruturação de controles de estoque e escalas de trabalho.

Gerente de Restaurante

Peppo Cucina
Porto Alegre, rio grande do sul
2013.12 - 2025.11

Gestão financeira e operacional da unidade.

Liderança de equipe com aproximadamente 30 colaboradores.

Redução de custos por meio de controle de estoque e negociação com fornecedores.

Melhoria contínua de processos e crescimento do índice de fidelização de clientes.

Garçom | Dez/2013 – Ago/2018

Atendimento especializado e suporte às rotinas operacionais do salão.

Apoio à gestão na organização de serviço e experiência do cliente.

Chef de Salão

Bistrô Varietta
Porto Alegre, rio grande do sul
2012.06 - 2013.11

Coordenação da equipe de salão.

Interface entre salão e cozinha para otimização do serviço.

Formação acadêmica

Liderança e Gestão de Equipes - formação de lider

Conquer
São Paulo, SP
2025.02 - 2025.02

atendimento - Fidelização de Clientes e Técnicas de Vendas

sindilojas rs
Porto Alegre, RS
2018.05 - 2018.05

Dicção,desinibição e Oratória - comunicação clara e objetiva

SESC/SENAC
Porto Alegre, RS
2017.10 - 2017.12

Habilidades e competências

  • Liderança para coordenar e motivar equipes
  • Agilidade nos ajustes ao lidar com imprevistos
  • Comprometimento com a qualidade e melhoria contínua
  • Liderança para conduzir equipes e processos
  • Dedicação para alcançar a melhoria contínua

Linha do tempo

Gestor operacional

Isoj Nikkei
2025.12 - Atual

Consultor de Atendimento

Mesa Pizza Bar
2025.11 - 2025.12

Liderança e Gestão de Equipes - formação de lider

Conquer
2025.02 - 2025.02

atendimento - Fidelização de Clientes e Técnicas de Vendas

sindilojas rs
2018.05 - 2018.05

Dicção,desinibição e Oratória - comunicação clara e objetiva

SESC/SENAC
2017.10 - 2017.12

Gerente de Restaurante

Peppo Cucina
2013.12 - 2025.11

Chef de Salão

Bistrô Varietta
2012.06 - 2013.11
Erick Taschetto Gonçalves Dos Santos