

*BBQ Chef com experiência internacional em New Jersey, Estados Unidos, especializado em cortes e preparo de carnes. Responsável pela gestão completa do processo de aquisição, desde o contato com fornecedores até o armazenamento adequado dos produtos. Atuei diretamente na preparação das carnes e na operação da churrasqueira, garantindo a qualidade e o sabor característicos do BBQ.
*Supervisionei o atendimento ao cliente, coordenando as equipes de passadores de carne e garantindo um serviço de excelência nas mesas. Também fui responsável por vendas externas, sempre focado em aumentar a satisfação dos clientes e a rentabilidade do negócio. Além disso, ofereci treinamentos tanto na área de atendimento quanto na preparação técnica das carnes, assegurando que a equipe estivesse capacitada para manter os altos padrões da casa."