Resumo do currículo
Visão geral
Histórico profissional
Formação acadêmica
Habilidades e competências
Conquistas e distinções
Idiomas
Linha do tempo
Oi, meu nome é

Anderson Vieira de Souza

Cabo de Santo Agostinho,PE
Anderson Vieira de Souza

Resumo do currículo

Sou um profissional com ampla experiência em garantia de qualidade de matéria-prima, desenvolvimento de padrões de fabricação e condução de análises sensoriais. ajudando no gerenciando indicadores de qualidade, implemento ações corretivas e participo de times de melhoria contínua. Realizo auditorias para assegurar conformidade com normas e padrões, supervisiono o recebimento de matérias-primas, e desenvolvo dashboards e aplicativos para otimização de processos. Coordeno operações de frota, garantindo eficiência nas rotas e resolvendo ocorrências.

Visão geral

4
years of professional experience
10
years of post-secondary education

Histórico profissional

M.dias Branco (Vitarella)
Jaboatão dos Guararapes

Estagiário de Qualidade
07.2022 - 07.2024

Visão geral de trabalho

  • Análises de Farinha: Realizar testes de pH, umidade, viscosidade e absorção para garantir a qualidade da matéria-prima.
  • Padronização de Correções: Desenvolver e implementar padrões no processo de fabricação de biscoitos para assegurar uniformidade e qualidade.
  • Análise Sensorial: Conduzir avaliações sensoriais dos produtos, analisando sabor, textura, aroma e aparência para garantir a satisfação do consumidor.
  • Indicadores de Qualidade: Gerenciar e correlacionar indicadores de produtos não conformes, identificando causas raiz e implementando ações corretivas.
  • Gestão de Interditados: Auxiliar na análise e liberação de produtos e matérias-primas interditados, garantindo o uso apenas de itens conformes na produção.
  • Melhoria Contínua: Participar de times de melhoria contínua, focados na resolução de problemas e otimização de processos produtivos.
  • Auditorias: Realizar auditorias internas e externas (BPF, BPA, ISO 9001, 14001, 45001, FSSC22000 e 5S) para garantir conformidade com normas e padrões de qualidade.
  • Recebimento de Materiais: Supervisionar o recebimento de matérias-primas e embalagens, assegurando a conformidade com os padrões de qualidade estabelecidos.
  • Desenvolvimento de Dashboards: Criar e manter dashboards no Power BI e Excel para facilitar a visualização e análise de dados, apoiando a tomada de decisões informadas.
  • Criação de Aplicativos: Auxiliar no desenvolvimento de aplicativos para qualidade, visando melhorar a eficiência e precisão dos processos de controle de qualidade.
  • TPM: Participar da equipe de Manutenção Produtiva Total (TPM), contribuindo para a eficiência e eficácia dos processos de produção e manutenção


Horizonte Express Transporte LTDA ( Ambev)
Cabo de Santo Agostinho, PE

Assistente de Frotra
03.2022 - 06.2022

Visão geral de trabalho

  • Gestão de Pneus e Combustível da Frota: Supervisionar o uso eficiente de pneus e combustível, garantindo a manutenção adequada da frota.
  • Responsável pelo Inventário de Peças: Gerenciar o inventário de peças, assegurando disponibilidade adequada e controle de estoque.
  • Auditorias Internas e Externas: Realizar auditorias para garantir conformidade com normas e padrões estabelecidos.
  • Gestão de Compras: Gerenciar o processo de compras, assegurando a aquisição de materiais e serviços necessários com eficiência e dentro dos padrões de qualidade estabelecidos.
  • Gestão de Equipe: Coordenar e liderar a equipe, assegurando o alinhamento de objetivos, desenvolvimento pessoal e eficácia operacional
  • Monitorar e garantir o FEFO/ FIFO; realizando a gestão de estoque.

GAFOR
Jaboatão dos Guarrapes

Auxiliar administrativo
09.2020 - 07.2021

Visão geral de trabalho

  • Gestão de Frota: Supervisionar e coordenar as operações da frota de veículos da empresa.
  • Gestão de Motoristas e Ajudantes de Rotas: Gerenciar a equipe de motoristas e ajudantes, garantindo eficiência nas rotas e no cumprimento das atividades programadas.
  • Gestão de Liberação de Frota: Controlar e autorizar a liberação dos veículos conforme demanda operacional.
  • Auxiliar de Manutenção de Frota: Apoiar nas atividades de manutenção preventiva e corretiva dos veículos da frota.
  • Monitoramento de Frota: Monitorar o desempenho e a localização dos veículos em tempo real, garantindo segurança e eficiência operacional.
  • Gestão de Ocorrências: Gerenciar e resolver ocorrências relacionadas à frota, assegurando o bom funcionamento das operações, incluindo casos de falta de produto, avarias na rota e outras situações adversas que possam impactar a logística e a entrega

Formação acadêmica

Emídio Cavalcanti de Albuquerque

Ensino médio from PE
02.2011 - 05.2014

Visão geral da universidade

Ensino médio completo no ano 2014

Grau Tecnico

Técnico em Edificações (Grau técnico) from Construção Civil
03.2016 - 04.2018

Centro Universitário Brasileiro (UNIBRA)

Engenharia de Produção from Engenharia de Produção
06.2019 - 06.2024

Habilidades e competências

  • SAP/MII
  • Microsoft Excel 365 (Avançado)
  • Power BI (Avançado)
  • Power Apps (Intermediário)
  • Kanban
  • PDCA (Universidade Corporativa)
  • Auditoria de 5S
  • White Belt (FM2S)
  • Yellow Belt (FM2S)
  • Auditor Interno (BPF, BPA, ISO9001, FSSC2200)
  • Análise Sensorial (Givaudan)
  • Análise de Qualidade
  • Controle de Estoque
  • CEP – Controle Estatístico de Processo (Universidade Corporativa)

Conquistas e distinções

  • Melhor alerta de Segurança de alimento da unidade em 2023 (M.dias Branco);
  • Destaque de atitude colaborativa no setor de qualidade 2023 (M.dias Branco);
  • Participação em criação no Aplicativo para viscosidade de farinha;
  • Participação em criação no Aplicativo para inspeção de produto acabado;
  • Participação em Implantação no teste de Absorção em centrífuga;

Idiomas

Português
Língua materna
inglês
Básico
A2
espanhol
Pré-intermediário
B1

Linha do tempo

Estagiário de Qualidade

M.dias Branco (Vitarella)
07.2022 - 07.2024

Assistente de Frotra

Horizonte Express Transporte LTDA ( Ambev)
03.2022 - 06.2022

Auxiliar administrativo

GAFOR
09.2020 - 07.2021

Centro Universitário Brasileiro (UNIBRA)

Engenharia de Produção from Engenharia de Produção
06.2019 - 06.2024

Grau Tecnico

Técnico em Edificações (Grau técnico) from Construção Civil
03.2016 - 04.2018

Emídio Cavalcanti de Albuquerque

Ensino médio from PE
02.2011 - 05.2014

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