Oi, meu nome é
Anderson Vieira de Souza
Cabo de Santo Agostinho,PE
Resumo do currículo
Sou um profissional com ampla experiência em garantia de qualidade de matéria-prima, desenvolvimento de padrões de fabricação e condução de análises sensoriais. ajudando no gerenciando indicadores de qualidade, implemento ações corretivas e participo de times de melhoria contínua. Realizo auditorias para assegurar conformidade com normas e padrões, supervisiono o recebimento de matérias-primas, e desenvolvo dashboards e aplicativos para otimização de processos. Coordeno operações de frota, garantindo eficiência nas rotas e resolvendo ocorrências.
Visão geral
4
years of professional experience
10
years of post-secondary education
Histórico profissional
M.dias Branco (Vitarella)Jaboatão dos Guararapes
Estagiário de Qualidade
07.2022 - 07.2024
Visão geral de trabalho
- Análises de Farinha: Realizar testes de pH, umidade, viscosidade e absorção para garantir a qualidade da matéria-prima.
- Padronização de Correções: Desenvolver e implementar padrões no processo de fabricação de biscoitos para assegurar uniformidade e qualidade.
- Análise Sensorial: Conduzir avaliações sensoriais dos produtos, analisando sabor, textura, aroma e aparência para garantir a satisfação do consumidor.
- Indicadores de Qualidade: Gerenciar e correlacionar indicadores de produtos não conformes, identificando causas raiz e implementando ações corretivas.
- Gestão de Interditados: Auxiliar na análise e liberação de produtos e matérias-primas interditados, garantindo o uso apenas de itens conformes na produção.
- Melhoria Contínua: Participar de times de melhoria contínua, focados na resolução de problemas e otimização de processos produtivos.
- Auditorias: Realizar auditorias internas e externas (BPF, BPA, ISO 9001, 14001, 45001, FSSC22000 e 5S) para garantir conformidade com normas e padrões de qualidade.
- Recebimento de Materiais: Supervisionar o recebimento de matérias-primas e embalagens, assegurando a conformidade com os padrões de qualidade estabelecidos.
- Desenvolvimento de Dashboards: Criar e manter dashboards no Power BI e Excel para facilitar a visualização e análise de dados, apoiando a tomada de decisões informadas.
- Criação de Aplicativos: Auxiliar no desenvolvimento de aplicativos para qualidade, visando melhorar a eficiência e precisão dos processos de controle de qualidade.
- TPM: Participar da equipe de Manutenção Produtiva Total (TPM), contribuindo para a eficiência e eficácia dos processos de produção e manutenção
Horizonte Express Transporte LTDA ( Ambev)Cabo de Santo Agostinho, PE
Assistente de Frotra
03.2022 - 06.2022
Visão geral de trabalho
- Gestão de Pneus e Combustível da Frota: Supervisionar o uso eficiente de pneus e combustível, garantindo a manutenção adequada da frota.
- Responsável pelo Inventário de Peças: Gerenciar o inventário de peças, assegurando disponibilidade adequada e controle de estoque.
- Auditorias Internas e Externas: Realizar auditorias para garantir conformidade com normas e padrões estabelecidos.
- Gestão de Compras: Gerenciar o processo de compras, assegurando a aquisição de materiais e serviços necessários com eficiência e dentro dos padrões de qualidade estabelecidos.
- Gestão de Equipe: Coordenar e liderar a equipe, assegurando o alinhamento de objetivos, desenvolvimento pessoal e eficácia operacional
- Monitorar e garantir o FEFO/ FIFO; realizando a gestão de estoque.
GAFORJaboatão dos Guarrapes
Auxiliar administrativo
09.2020 - 07.2021
Visão geral de trabalho
- Gestão de Frota: Supervisionar e coordenar as operações da frota de veículos da empresa.
- Gestão de Motoristas e Ajudantes de Rotas: Gerenciar a equipe de motoristas e ajudantes, garantindo eficiência nas rotas e no cumprimento das atividades programadas.
- Gestão de Liberação de Frota: Controlar e autorizar a liberação dos veículos conforme demanda operacional.
- Auxiliar de Manutenção de Frota: Apoiar nas atividades de manutenção preventiva e corretiva dos veículos da frota.
- Monitoramento de Frota: Monitorar o desempenho e a localização dos veículos em tempo real, garantindo segurança e eficiência operacional.
- Gestão de Ocorrências: Gerenciar e resolver ocorrências relacionadas à frota, assegurando o bom funcionamento das operações, incluindo casos de falta de produto, avarias na rota e outras situações adversas que possam impactar a logística e a entrega
Formação acadêmica
Emídio Cavalcanti de Albuquerque
Ensino médio from PE
02.2011 - 05.2014
Visão geral da universidade
Ensino médio completo no ano 2014
Grau Tecnico
Técnico em Edificações (Grau técnico) from Construção Civil
03.2016 - 04.2018
Centro Universitário Brasileiro (UNIBRA)
Engenharia de Produção from Engenharia de Produção
06.2019 - 06.2024
Habilidades e competências
- SAP/MII
- Microsoft Excel 365 (Avançado)
- Power BI (Avançado)
- Power Apps (Intermediário)
- Kanban
- PDCA (Universidade Corporativa)
- Auditoria de 5S
- White Belt (FM2S)
- Yellow Belt (FM2S)
- Auditor Interno (BPF, BPA, ISO9001, FSSC2200)
- Análise Sensorial (Givaudan)
- Análise de Qualidade
- Controle de Estoque
- CEP – Controle Estatístico de Processo (Universidade Corporativa)
Conquistas e distinções
- Melhor alerta de Segurança de alimento da unidade em 2023 (M.dias Branco);
- Destaque de atitude colaborativa no setor de qualidade 2023 (M.dias Branco);
- Participação em criação no Aplicativo para viscosidade de farinha;
- Participação em criação no Aplicativo para inspeção de produto acabado;
- Participação em Implantação no teste de Absorção em centrífuga;
Idiomas
Português
Língua materna
inglês
Básico
A2
espanhol
Pré-intermediário
B1
Linha do tempo
Estagiário de Qualidade
M.dias Branco (Vitarella)
07.2022 - 07.2024
Assistente de Frotra
Horizonte Express Transporte LTDA ( Ambev)
03.2022 - 06.2022
Auxiliar administrativo
GAFOR
09.2020 - 07.2021
Centro Universitário Brasileiro (UNIBRA)
Engenharia de Produção from Engenharia de Produção
06.2019 - 06.2024
Grau Tecnico
Técnico em Edificações (Grau técnico) from Construção Civil
03.2016 - 04.2018
Emídio Cavalcanti de Albuquerque
Ensino médio from PE
02.2011 - 05.2014
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