Oi, meu nome é
João Almeida dos Santos Silva Silva
Juazeiro do Norte ,Ceará
Visão geral
13
anos de experiência profissional
Histórico profissional
Cupim na brasa Barbalha , Ceará
Garçom
02.2021 - 10.2021
Tutti shop Juazeiro do Norte , Ceará
Auxiliar de padeiro
09.2023 - 03.2025
404 serviços administrativo Ltda Juazeiro do Norte , Ceará
Padeiro
05.2019 - 05.2020
Visão geral de trabalho
- Produção de pães e massas diversas, seguindo os procedimentos ideais de fabricação a fim de garantir a qualidade e a satisfação dos clientes.
- Assamento de pães, controlando a temperatura do forno para que as massas atingissem o ponto certo de cocção.
- Modelagem das massas, utilizando as técnicas apropriadas para dar a estrutura e o formato adequado aos produtos, conforme as orientações das receitas.
Tutti shopJuazeiro do Norte , Ceará
Auxiliar de padeiro
02.2017 - 08.2018
Visão geral de trabalho
- Preparação de massas, realizando a modelagem de pães
- Organização e limpeza do ambiente de trabalho, tendo em conta a segurança alimentar.
- Verificação da qualidade e aparência final dos produtos, garantindo uma boa apresentação.
Mangiare Bene Comércio De Alimentos Ltda Juazeiro do Norte , Ceará
Garçom
07.2012 - 12.2012
Visão geral de trabalho
- Anotação dos pedidos e conferência das comandas, assegurando agilidade e eficiência no atendimento para satisfação dos clientes.
- Atendimento ao público para servir alimentos e bebidas, oferecendo os utensílios necessários para cada tipo de prato.
- Preparo e organização das mesas antes da abertura do local, proporcionando uma experiência agradável aos clientes.
Habilidades e competências
- Organização na preparação do local de trabalho
- Comprometimento com a qualidade dos produtos
- Conhecimento em normas de higiene alimentar
- Zelo pela conservação dos ingredientes
- Gestão do tempo para cumprir prazos de produção
- Criatividade no desenvolvimento de receitas
- Atenção aos detalhes na pesagem de ingredientes
- Paciência para aprender novas técnicas
- Trabalho em equipe para atingir objetivos comuns
- Comunicação clara com colegas e supervisores
- Disposição para trabalhar em horários flexíveis
- Sensibilidade para ajustes de temperatura e tempo
- Capacidade de gerenciamento de estoque
- Eficiência energética na utilização de fornos e equipamentos
Linha do tempo
Auxiliar de padeiro
Tutti shop
09.2023 - 03.2025
Garçom
Cupim na brasa
02.2021 - 10.2021
Padeiro
404 serviços administrativo Ltda
05.2019 - 05.2020
Auxiliar de padeiro
Tutti shop
02.2017 - 08.2018
Garçom
Mangiare Bene Comércio De Alimentos Ltda
07.2012 - 12.2012