Kaio Cabral
Guarapari,Espírito Santo
Resumo do currículo
Profissional com 5 anos de experiência no setor de administração, com sólidas habilidades de liderança e comunicação. Especializado no aumento da produtividade e na otimização dos resultados da equipe, a fim de alcançar as metas estabelecidas.
Representante comercial com 3 anos de experiência, capaz de aumentar a participação no mercado e a retenção da clientela através da análise das tendências de mercado e da presença nos principais canais de marketing. Disposto a orientar e motivar a equipe, com foco na garantia da qualidade dos serviços e no alcance das metas.
Profissional dedicado com liderança em equipes de cozinha, focando em comunicação clara e efetiva. Demonstra resiliência e adaptabilidade sob pressão, promovendo práticas éticas e sustentáveis. Comprometido com a melhoria contínua através de análise crítica e treinamento de pessoal, garantindo excelência em segurança alimentar e tendências gastronômicas atuais.
Gerente administrativo com 5 anos de experiência, acompanhando custos, receitas e o fluxo de trabalho desenvolvido no setor. Organizado e proativo, garantindo o desempenho operacional excelente dentro dos limites orçamentários estabelecidos pela empresa, prezando pela sustentabilidade do negócio.
Visão geral
6
6
years of professional experience
5
5
years of post-secondary education
Histórico profissional
Administrador de empresas
Capixabí chocolates
Guarapari, Espírito Santo
01.2023 - 10.2025
- Definição de estratégias para campanhas de marketing, analisando as pesquisas de mercado para implementar métodos e ações eficientes.
- Desenvolvimento de programas de fidelidade, visando maior retenção e engajamento dos clientes.
- Planejamento e execução de ações de comunicação em mídias online, promovendo o conhecimento sobre o material divulgado aos usuários de redes sociais.
- Planejamento de ações de marketing, analisando o público-alvo da marca para adequar as estratégias aos dados obtidos, atraindo o interesse e engajamento das pessoas.
- Criação e atualização de materiais de comunicação, transmitindo a mensagem da marca de forma consistente.
- Implementação de planos de marketing, acompanhando o trabalho das equipes de projetos a fim de alinhar estratégias para o alcance dos resultados.
- Realização de pesquisas de mercado, buscando entender o comportamento do público-alvo da marca para desenvolver estratégias de marketing eficientes.
- Definição da estratégia de preços dos produtos, considerando a concorrência, o valor percebido pelos clientes e os objetivos financeiros da empresa.
- Desenvolvimento de ações de disseminação da marca, contribuindo para a criação de relacionamentos com os clientes a fim de engajar o público-alvo das campanhas.
- Resolução de problemas de clientes, a fim de manter relacionamentos e promover a retenção.
- Negociação com fornecedores, obtendo melhores condições de compra.
- Elaboração das etapas de campanhas de marketing, estruturando as ações desenvolvidas na divulgação de marcas, produtos ou serviços.
- Criação de listas de clientes em potencial e de concorrentes com base nos mercados regionais, visando a expansão comercial.
- Identificação de novas oportunidades de negócio, utilizando técnicas de prospecção de clientes e análise do mercado.
- Gestão do orçamento de marketing, garantindo o melhor uso dos recursos disponíveis.
- Supervisão da equipe de vendas, orientando e acompanhando as atividades, visando alcançar as metas e objetivos estabelecidos.
- Definição do posicionamento da marca, estabelecendo processos que auxiliassem no fortalecimento e diferenciação da empresa no mercado.
Tecnólogo em gastronomia
Kamillus Gastronomia
Guarapari, Espírito Santo
02.2020 - 06.2025
- Comando da equipe da cozinha, acompanhando a rotina e realizando treinamentos para aumentar a motivação, administrando conflitos e promovendo melhorias na produtividade.
- Supervisão do preparo e montagem dos pratos, orientando e verificando a elaboração das receitas para garantir a qualidade e controlar o estoque de alimentos.
- Controle do estoque de ingredientes e insumos, utilizando técnicas para a obtenção do melhor percentual de gasto de cozinha, aumentando os lucros.
- Coordenação e supervisão da equipe de cozinha durante o preparo e serviço de refeições, assegurando um ambiente de trabalho colaborativo e eficiente.
- Planejamento de cardápios sazonais e elaboração de pratos com qualidade e criatividade, agregando valor ao restaurante.
- Desenvolvimento e teste de novas receitas e técnicas culinárias para atualização do cardápio, oferecendo variedade e inovação aos clientes.
- Supervisão do estoque de alimentos para garantir a disponibilidade de produtos, contribuindo para evitar desperdícios e manter a eficiência operacional.
- Acompanhamento de tendências gastronômicas, buscando atualizações e inovação constante pra o aprimoramento profissional e a diversificação de cardápios.
Formação acadêmica
técnico de administração - Administração
Instituto Federal do Espírito Santo
Guarapari 02.2012 - 12.2016
Habilidades e competências
Produtividade no trabalho em equipe
Paixão pela culinária e pelo aprendizado contínuo
Dedicação para entregar um serviço de qualidade
Foco para trabalhar sob pressão
Comunicação clara e efetiva
Capacidade de ensinar e treinar novos colaboradores
Capacidade de delegar tarefas de forma eficiente
Comunicação clara e aberta com a equipe
Comunicação clara para instruir a equipe
Análise crítica para melhoria contínua
Liderança para orientar e motivar equipes de cozinha
Adaptabilidade a diferentes ambientes de trabalho
Compromisso com a sustentabilidade e práticas éticas
Resiliência frente a críticas e feedback
Capacidade de treinamento de pessoal
Proatividade para atualização constante na área
Resolução de conflitos dentro da equipe
Conhecimento em segurança alimentar
Conhecimento em tendências gastronômicas atuais
Idiomas
Português
Língua materna
Inglês
Espanhol
Linha do tempo
Administrador de empresas
Capixabí chocolates
01.2023 - 10.2025
Tecnólogo em gastronomia
Kamillus Gastronomia
02.2020 - 06.2025
técnico de administração - Administração
Instituto Federal do Espírito Santo
02.2012 - 12.2016