KARINE SALES
Palhoça,Santa Catarina
Visão geral
14
14
years of professional experience
Experiência profissional
Auxiliar de padaria
Direto do produtor
Palhoça, SC
2023.10 - Atual
- Preparação de massas, realizando a modelagem de pães, bolos, tortas e sobremesas.
- Organização e limpeza do ambiente de trabalho, tendo em conta a segurança alimentar.
- Atendimento aos clientes no balcão, servindo-os com rapidez e eficiência para proporcionar uma experiência agradável, assegurando a fidelização aos serviços.
- Higienização e limpeza dos equipamentos da padaria, cumprindo as normas sanitárias para garantir a segurança alimentar dos clientes.
- Reposição de produtos, garantindo a disponibilidade dos itens nas vitrines, geladeiras e prateleiras, zelando pelo aumento do número das vendas.
- Preparo e organização dos produtos de padaria em vitrines e gôndolas, criando um espaço agradável que atraísse o interesse dos clientes.
- Controle da data de validade dos alimentos, realizando a troca dos produtos antes da expiração do prazo indicado para o consumo.
- Embalagem e rotulagem de produtos, seguindo as condições ideais para venda ou armazenamento.
- Corte e pesagem de produtos, assegurando a precisão das quantidades solicitadas pelos clientes, prevenindo o desperdício de alimentos.
- Medição, mistura e preparação dos ingredientes, seguindo as especificações e receitas da empresa.
- Limpeza das vitrines do estabelecimento, mantendo o ambiente em condições adequadas de consumo e funcionamento, prezando pelo conforto dos clientes.
- Verificação da qualidade e aparência final dos produtos, garantindo uma boa apresentação.
- Auxílio no controle do estoque, realizando a contagem de produtos para determinar as necessidades de compra da padaria.
- Decoração de produtos de confeitaria, utilizando coberturas, glacês e recheios.
- Monitoramento dos horários de finalização dos assados, visando o uso eficiente dos fornos e outros equipamentos.
Vendedor de comércio varejista
Josiane medeiros
São José do Cerrito , Sc
2023.03 - 2023.09
- Atendimento ao cliente, incluindo negociação de preços e condições de pagamento, de modo a satisfazer ambas as partes.
- Responsável por atender o cliente na loja e oferecer opções de acordo com as expectativas, buscando a satisfação com a compra.
- Responsável por manter a organização da loja, garantindo a reposição de produtos nas prateleiras, vitrines e área de vendas.
Queijeira
Autônoma
São José do cerrito , Sc
2009.12 - 2020.10
- Apoio à equipe na realização de tarefas diversas conforme a demanda, garantindo a agilidade e eficiência.
- Organização do trabalho diário, buscando otimizar o tempo e evitar imprevistos.
- Limpeza e manutenção da área de trabalho, garantindo a boa imagem do ambiente profissional.
Formação acadêmica
Gestão de negócios -
Senar
São José do CerritoBBF
Senar
São José do CerritoPanificação -
Senar
São José do CerritoAgronomia
Facvest
Lages02.2009
Ensino medio -
EEB Mauro Gonçalves farias
São José do Cerrito12.2008
Habilidades e competências
- Capacidade de trabalho em equipe
- Boa comunicação com a equipe e os clientes
- Comunicação clara com colegas e clientes
- Adaptabilidade a diferentes funções
- Prestatividade no atendimento aos clientes
- Organização no preparo e limpeza do local de trabalho
- Paciência em ambientes de alta demanda
- Capacidade para trabalhar sob pressão
- Comprometimento com a qualidade dos produtos
- Familiaridade com equipamentos de padaria
- Gestão do tempo para cumprir prazos
- Domínio de técnicas de assamento
- Sensibilidade para atender às preferências dos clientes
- Conhecimento em higiene alimentar
- Entusiasmo ao aprender novas receitas
- Resiliência frente a críticas e feedbacks
- Habilidade no preparo de massas diversas
- Conhecimento básico em controle de estoque
- Capacidade de seguir receitas
- Manuseio seguro de utensílios de cozinha
- Atenção aos detalhes na montagem dos pratos
- Disposição para o aprendizado de novas tarefas
- Conhecimento em preparo de pequenos lanches
- Criatividade em montagem de vitrines
- Familiaridade com normas de higiene alimentar
Linha do tempo
Auxiliar de padaria
Direto do produtor
2023.10 - Atual
Vendedor de comércio varejista
Josiane medeiros
2023.03 - 2023.09
Queijeira
Autônoma
2009.12 - 2020.10
Gestão de negócios -
Senar
BBF
Senar
Panificação -
Senar
Agronomia
Facvest
Ensino medio -
EEB Mauro Gonçalves farias