Karolline Kamilla Oliveira Tavares Valdez
Brasília,DF
Visão geral
6
6
years of professional experience
9
9
years of post-secondary education
Histórico profissional
DISCENTE
Universidade Federal de Alagoas - UFAL
Nutricionista Residente
Hospital da Criança de Brasília - HCB
Brasília, Distrito Federal
10.2025 - 11.2026
- Elaboração e prescrição de planos alimentares (oral, enteral e parenteral) personalizados para os diversos grupos de pacientes críticos pediátricos e neonatos (transplante de medula óssea - TMO, erros inatos do metabolismo - EIM, cardiopatias congênitas, politrauma, cirúrgico, oncológico, entre outros) internados em UTI, considerando as necessidades nutricionais específicas desses grupos em recuperação e/ou tratamento, garantindo o acompanhamento constante dos resultados;
- Realização da anamnese, diagnosticando seu estado nutricional conforme as curas da OMS (com base em exames e histórico alimentar) e possíveis deficiências nutricionias com intuito de elaborar dietas que atendam à essas demandas;
Nutricionista Residente
Hospital Regional da Asa Norte
Brasília, Distrito Federal
11.2025 - 01.2026
- Elaboração e prescrição de planos alimentares (oral, enteral e parenteral) personalizados para os diversos grupos de pacientes críticos adultos (grande queimado, pós-cirúrgico, bariátrico, oncológico, entre outros) internados em UTI, considerando as necessidades nutricionais específicas desse grupo em recuperação e/ou tratamento, garantindo o acompanhamento constante dos resultados;
- Realização da anamnese, diagnosticando seu estado nutricional (com base em exames e histórico alimentar) e possíveis deficiências nutricionias com intuito de elaborar dietas que atendam à essas demandas;
Nutricionista Residente
Hospital da Região Leste (paranoá) - HRL
Brasília, Distrito Federal
09.2024 - 02.2025
- Apoio na elaboração e prescrição de planos alimentares (oral, enteral e parenteral) personalizados para pacientes com Trauma Raqui Medular (TRM) internados em UTI, considerando as necessidades nutricionais específicas desse grupo em recuperação e/ou tratamento, garantindo o acompanhamento constante dos resultados.;
- Realização da anamnese, diagnosticando seu estado nutricional (com base em exames e histórico alimentar) e possíveis deficiências nutricionias com intuito de elaborar dietas que atendam à essas demandas;
Nutricionista Residente
Hospital de Base do Distrito Federal
Brasília, Distrito Federal
03.2024 - 08.2024
- Elaboração e prescrição de planos alimentares (oral, enteral e parenteral) personalizados para os diversos grupos de pacientes críticos adulto e pediátrico (cardiopatas, politrauma, cirúrgico, oncológico, entre outros) internados em UTI, considerando as necessidades nutricionais específicas desse grupo em recuperação e/ou tratamento, garantindo o acompanhamento constante dos resultados;
- Realização da anamnese, diagnosticando seu estado nutricional (com base em exames e histórico alimentar) e possíveis deficiências nutricionias com intuito de elaborar dietas que atendam à essas demandas;
Estagiária
Hospital Universitário Professor Alberto Antunes/Ebserh - HUPAA/Ebserh
Maceió, Alagoas
01.2023 - 12.2023
- Estágio Supervisionado em Gestão da Qualidade na Produção de Alimentos, com atuação na fiscalização de contrato entre a EBSERH e a empresa terceirizada PJ Refeições, locada no Hospital Universitário Alberto Antunes (HUPAA/UFAL).
- Enquadramento funcional: Estagiária
- Carga horária: 300h
Estagiária
Hospital Geral do Estado Professor Osvaldo Brandão Vilela - HGE
Maceió, Alagoas
01.2023 - 12.2023
- Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica, na Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN), locada na UTI Adulto do Hospital Geral do Estado (HGE/AL).
- Enquadramento funcional: Estagiária
- Carga horária: 300h
Estagiária
Secretaria Municipal de Saúde de Maceió - SMS
Maceió, Alagoas
01.2023 - 12.2023
- Estágio Supervisionado de Nutrição em Saúde Pública, no II Distrito Sanitário de Maceió, locada no NASF-5 da Secretaria Municipal de Saúde de Maceió/AL.
- Enquadramento funcional: Estagiária
- Carga horária: 300h
Aluno colaborador
Liga Acadêmica de Cirurgia Cardiovascular - UFAL - LACV/UFAL
Maceió, Alagoas
01.2021 - 12.2022
- Enquadramento funcional: Aluno colaborador
- Carga horária: 200h
- Regime: Liga Acadêmica de Cirurgia Cardiovascular - UFAL Integral
Formação acadêmica
Especialização - Saúde Pública
Gran Centro Universitário
03.2025 - 09.2025
Especialização - Urgência e Emergência
Gran Centro Universitário
03.2025 - 09.2025
Especialização - Residência Multiprofissional em Terapia Intensiva
Fundação de Ensino e Pesquisa em Ciências da Saúde
03.2024 - 02.2026
Graduação - Nutrição
Universidade Federal de Alagoas
Maceio 01.2018 - 12.2023
Habilidades e competências
Expertise em Terapia Intensiva: Residência Multiprofissional (5760h) com sólida atuação em UTIs Adulto e Pediátrica em hospitais de alta complexidade (HBDF, HCB, HRL, HRAN)
Manejo Nutricional Complexo: Especialista na identificação de risco e prevenção da Síndrome de Realimentação, com domínio em protocolos de Terapia Nutricional Enteral e Parenteral em pacientes críticos, com produção científica publicada na área
Formação Especializada Tripla: Pós-graduada em Terapia Intensiva , Saúde Pública e Urgência e Emergência
Atuação Estratégica na Atenção Primária: Experiência no NASF e em projetos de enfrentamento da obesidade no âmbito do SUS, focado na gestão da atenção nutricional e vigilância alimentar
Gestão de Qualidade em UAN: Capacitada para a fiscalização de contratos e controle higiênico-sanitário em Unidades de Alimentação e Nutrição hospitalares, com produção científica publicada na área
Perfil Acadêmico e Pesquisa: Autor de artigos científicos em periódicos especializados e históricos como monitora de Nutrição Clínica, Bioquímica e Anatomia Humana
Personalizado
• Produção Científica: Autora de artigos publicados sobre Terapia Nutricional e Síndrome de Realimentação (Revista JRG, 2025) e Controle de Qualidade em UAN Hospitalar (Nutrivisa, 2023). Apresentou diversos trabalhos científicos no XIV Congresso Alagoano de Cardiologia , na IX Jornada do HUPAA e nos seminários da UFAL;
• Liderança e Organização: Atuou na comissão organizadora de eventos de alto impacto, como o I Simpósio Online de Emergências Pediátricas (40h), o I Simpósio Interessante de Emergências Cardiológicas e o Seminário inFOCO-SUS focado em obesidade;
• Capacitação Contínua: Possui vasta gama de certificações especializadas, com destaque para a Atenção à Pessoa com Traumatismo Cranioencefálico (TCE), na Atenção Integral às Crianças com Alterações do Crescimento e Desenvolvimento, no guia "Amamenta e Alimenta Brasil", no Atendimento Nutricional de Adolescentes;
• Vivência Acadêmica: Histórico como monitor bolsista no projeto Anatomia em Movimento (576h) e monitores nas disciplinas de Nutrição Clínica, Bioquímica e Anatomia Humana
Linha do tempo
Nutricionista Residente
Hospital Regional da Asa Norte
11.2025 - 01.2026
Nutricionista Residente
Hospital da Criança de Brasília - HCB
10.2025 - 11.2026
Especialização - Saúde Pública
Gran Centro Universitário
03.2025 - 09.2025
Especialização - Urgência e Emergência
Gran Centro Universitário
03.2025 - 09.2025
Nutricionista Residente
Hospital da Região Leste (paranoá) - HRL
09.2024 - 02.2025
Nutricionista Residente
Hospital de Base do Distrito Federal
03.2024 - 08.2024
Especialização - Residência Multiprofissional em Terapia Intensiva
Fundação de Ensino e Pesquisa em Ciências da Saúde
03.2024 - 02.2026
Estagiária
Hospital Universitário Professor Alberto Antunes/Ebserh - HUPAA/Ebserh
01.2023 - 12.2023
Estagiária
Hospital Geral do Estado Professor Osvaldo Brandão Vilela - HGE
01.2023 - 12.2023
Estagiária
Secretaria Municipal de Saúde de Maceió - SMS
01.2023 - 12.2023
Aluno colaborador
Liga Acadêmica de Cirurgia Cardiovascular - UFAL - LACV/UFAL
01.2021 - 12.2022
Graduação - Nutrição
Universidade Federal de Alagoas
01.2018 - 12.2023
DISCENTE
Universidade Federal de Alagoas - UFAL