Açougueiro
Capitão porco
Itajubá, MG
2024.10 - Atual
- Higienização de bancadas, facas e equipamentos, mantendo condições sanitárias rigorosas conforme normas de segurança alimentar vigentes.
- Controle de validade e armazenamento refrigerado, preservando qualidade das carnes e evitando perdas no setor diariamente.
- Atendimento ao cliente no balcão, oferecendo orientações sobre cortes, pesos, preparos e sugestões conforme necessidade apresentada.
- Reposição de produtos nas vitrines, organizando exposição atraente e garantindo disponibilidade contínua para a equipe comercial.
- Apoio ao estoque e recebimento de mercadorias, conferindo qualidade, procedência e organização dos insumos recebidos corretamente.
- Realização do corte de carnes, separando as partes dos animais de acordo com os pedidos feitos pelos clientes.
- Limpeza do local de trabalho, removendo sujeiras e outras substâncias que representassem riscos de contaminação, mantendo o ambiente seguro para as atividades.
- Higienização de utensílios, equipamentos e bancadas, assegurando o cumprimento de normas sanitárias na manipulação das carnes.