Ketlen Lorrany da Silva Lacerda
sao paulo,SP
Visão geral
8
8
years of professional experience
Histórico profissional
Ajudante geral
RESTAURANTE FELIZ
São Paulo, São Paulo
06.2023 - 07.2025
- Apoio nas atividades diárias do restaurante, colaborando com o funcionamento eficiente e organizado de todas as áreas.
- Realização de limpeza e organização de mesas e utensílios, garantindo um ambiente agradável e seguro para os clientes.
- Participação na preparação de ingredientes, facilitando o trabalho da equipe de cozinha e agilizando o serviço.
- Realização das tarefas conforme a demanda dos supervisores, garantindo a qualidade e a eficiência no trabalho feito.
- Colaboração com a equipe de trabalho, compartilhando conhecimentos e contribuindo para o bom funcionamento do setor.
Ajudante geral
PIZZARIA VIENNA
São Paulo, São Paulo
03.2020 - 01.2022
- Apoio nas atividades diárias do restaurante, colaborando com o funcionamento eficiente e organizado de todas as áreas.
- Realização de limpeza e organização de mesas e utensílios, garantindo um ambiente agradável e seguro para os clientes.
- Limpeza de vidros, fachadas e janelas de edifícios, proporcionando um visual agradável aos locais, preservando a aparência e funcionalidade.
- Montagem dos produtos solicitados, seguindo as instruções fornecidas e garantindo a qualidade técnica.
- Limpeza, higienização e manutenção de ambientes, garantindo a conformidade com normas sanitárias rígidas.
- Identificação de necessidades de reposição de materiais, evitando atrasos nos serviços por falta dos produtos adequados.
- Organização e limpeza do ambiente de trabalho, garantindo a segurança e eficiência das atividades realizadas.
Ajudante de cozinha
DONA\ ROSA PIZZARIA
São Paulo, São Paulo
12.2017 - 05.2018
- Organização da área de trabalho, mantendo a limpeza e a ordem durante todo o expediente.
- Preparação de ingredientes, garantindo que estivessem prontos para o uso nas receitas do dia.
- Auxílio a outros profissionais da cozinha no processo de pré-preparo, preparo e processamento de alimentos, incluindo montagem de pratos e limpeza minuciosa.
- Limpeza e higienização de pratos e utensílios, disponibilizando-os para uso dos clientes.
- Lavagem de itens de buffet, incluindo talheres, louças, utensílios e equipamentos de cozinha após cada utilização, mantendo a organização do ambiente.
- Limpeza de utensílios de cozinha, incluindo panelas, pratos e talheres, garantindo a segurança alimentar e prevenindo riscos à saúde.
- Limpeza, higienização e organização de alimentos em prateleiras e refrigeradores, mantendo os locais seguros para o armazenamento dos produtos.
Habilidades e competências
- Facilidade de aprender novas funções
- Paciência para aprender novas habilidades
- Trabalho em equipe para alcançar objetivos comuns
- Capacidade de adaptação a novas tarefas
- Respeito às normas de segurança
- Disciplina ao seguir instruções de trabalho
- Comunicação clara e objetiva
- Zelo pela higiene e conservação dos ambientes
- Adaptabilidade a diferentes ambientes de trabalho
- Discrição e ética profissional
Linha do tempo
Ajudante geral
RESTAURANTE FELIZ
06.2023 - 07.2025
Ajudante geral
PIZZARIA VIENNA
03.2020 - 01.2022
Ajudante de cozinha
DONA\ ROSA PIZZARIA
12.2017 - 05.2018