Aberto ao trabalho
Lidiomar alves de Souza
Rio de Janeiro,RJ
Visão geral
30
30
years of professional experience
Experiência profissional
Gerenciador de açougue
Mercado RC de itaguai (Rio Sul)
Itaquai , RJ
2025.10 - 2026.01
- Supervisão da equipe de açougue, garantindo o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar diariamente.
- Controle de estoque de carnes e produtos, assegurando que a qualidade e frescura fossem mantidas em todos os momentos.
- Atendimento ao cliente no balcão de carnes, proporcionando orientações sobre cortes e métodos de preparo adequados.
Encarregado de açougue
Casas Guanabara comestives ltda
Rio de Janeiro, RJ
2005.07 - 2025.07
- Supervisão da equipe de açougue para garantir a realização eficaz das atividades diárias com foco na qualidade.
- Controle do estoque de carnes visando assegurar a frescura e disponibilidade dos produtos aos clientes.
- Treinamento dos colaboradores em técnicas de corte e manuseio de carne para aprimorar continuamente as habilidades.
Açougueiro
Comércio de carnes chefao ltda
Rio de Janeiro, RJ
1996.01 - 2001.06
- Supervisão da equipe de açougue, assegurando a correta execução das atividades diárias.
- Controle do estoque de carnes, garantindo a frescura e disponibilidade dos produtos aos clientes.
- Treinamento dos colaboradores em técnicas de corte e manuseio de carne, auxiliando no desenvolvimento contínuo das habilidades.
Formação acadêmica
Certificado de conclusão do 1 grau - Diversos
Colégio Afonso celso
Rua eng.trindade 229 campo grande RJ1989-03
Habilidades e competências
- Boa comunicação com a equipe
- Trabalho em equipe colaborativo
- Resolução prática de problemas
- Disciplina no cumprimento de normas
- Responsabilidade e ética profissional
- Conhecimento em processos operacionais
- Comprometimento com resultados
- Liderança para motivar equipes
- Planejamento e organização do trabalho
Linha do tempo
Gerenciador de açougue
Mercado RC de itaguai (Rio Sul)
2025.10 - 2026.01
Encarregado de açougue
Casas Guanabara comestives ltda
2005.07 - 2025.07
Açougueiro
Comércio de carnes chefao ltda
1996.01 - 2001.06
Certificado de conclusão do 1 grau - Diversos
Colégio Afonso celso