Visão geral
Histórico profissional
Habilidades e competências
Linha do tempo
Generic
MÔNICA NASCIMENTO DE SALLES

MÔNICA NASCIMENTO DE SALLES

MAGÉ

Visão geral

19
19
years of professional experience

Histórico profissional

DOMESTICA

MERCEDES DE LOURDES
IPANEMA , RJ
01.2022 - Atual
  • Limpeza e arrumação completas da casa, incluindo quartos, salas, banheiros, cozinha, área de serviço, garagem e quintal, seguindo as orientações do proprietário.
  • Varrição do chão, remoção de lixo e limpeza de banheiros, realizando a faxina sem modificar a rotina dos moradores.
  • Lavagem da louça após as refeições, garantindo a limpeza eficiente dos utensílios de cozinha.
  • Controle do acesso de visitantes e recebimento de entregas, autorizando a entrada de pessoas mediante a identificação por parte dos moradores.

Copeira de hospital

NT FAST ALIMENTAÇÃO LTDA
RIO DE JANEIRO , RJ
10.2019 - 05.2020
  • Preparo do desjejum, almoço e jantar dos pacientes de acordo com as orientações do nutricionista, atendendo às necessidades dietéticas de cada pessoa internada até o recebimento da alta hospitalar.
  • Organização e montagem das bandejas com base na dieta passada pelo nutricionista, prezando pela segurança alimentar do paciente.
  • Montagem das refeições a partir do cardápio do hospital, respeitando as limitações e restrições alimentares dos pacientes.
  • Higienização e armazenamento dos alimentos na copa e cozinha, verificando a validade e seguindo as normas e procedimentos determinados pela gerência, com base nos protocolos da Vigilância Sanitária.

Auxiliar de cozinha

JPS COELHO CHOPERIA LTDA
Piabetá, Rio de Janeiro
05.2018 - 04.2019
  • Lavagem, descascamento e corte de alimentos, mantendo a limpeza e a agilidade necessárias para o bom andamento da cozinha.
  • Limpeza e organização da cozinha ao final do expediente, mantendo a higiene do local.
  • Limpeza e organização da cozinha, mantendo a eficiência do local de trabalho.

Cozinheiro geral

BTN TECIDOS E CONFECÇÕES LTDA
Piabetá, Rio de Janeiro
07.2001 - 04.2004
  • Limpeza e higienização de equipamentos de cozinha, cumprindo as normas sanitárias vigentes, prezando pela segurança alimentar.
  • Realização de rotinas de cozinha, utilizando técnicas básicas de corte e cocção, planejando o preparo de alimentos e montando os pratos.
  • Preparação dos alimentos de acordo com as normas de higiene, focando a segurança alimentar dos clientes.

Habilidades e competências

  • Capacidade de aprendizado rápido de novas tarefas
  • Zelo pela higiene e limpeza dos ambientes
  • Atenção aos detalhes na limpeza e organização
  • Agilidade em limpezas residenciais
  • Boa comunicação no trato com os empregadores
  • Capacidade de seguir instruções detalhadas
  • Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis e sob demanda

Linha do tempo

DOMESTICA

MERCEDES DE LOURDES
01.2022 - Atual

Copeira de hospital

NT FAST ALIMENTAÇÃO LTDA
10.2019 - 05.2020

Auxiliar de cozinha

JPS COELHO CHOPERIA LTDA
05.2018 - 04.2019

Cozinheiro geral

BTN TECIDOS E CONFECÇÕES LTDA
07.2001 - 04.2004

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