Ayudante de cocina y plancha
MANOLO RESTAURANTE
MAR DEL PLATA, BUENOS AIRES
2021.08 - 2023.10
- Colaboración en el mantenimiento de la limpieza en la cocina y áreas de trabajo.
- Asistencia en la preparación de platos siguiendo recetas estandarizadas.
- Manejo de equipo de cocina, incluyendo hornos y freidoras, para la preparación de alimentos.
- Participación en la recepción y almacenamiento de mercancía siguiendo los estándares de higiene.
- Apoyo en el control de calidad de los alimentos antes de su distribución.
- Asistencia en la gestión de pedidos y organización de la cocina durante horas pico.
- Lavado de recipientes, sartenes y bandejas a mano y mediante lavavajillas industriales.
- Mantenimiento de la cocina en perfecto estado de limpieza y desinfección.
- Apoyo a otros equipos de trabajo durante las horas de mayor afluencia de clientes.
- Limpieza de mostradores y superficies para evitar cualquier tipo de contaminación.