Roberto Gomes Alencar
Parnamirim,Rio Grande do Norte
Resumo
Profissional com facilidade de aprendizagem e proatividade, demonstrando flexibilidade para lidar com mudanças e foco na qualidade do trabalho. Possui conhecimento básico de informática e prática no uso de computadores e impressoras, além de bom relacionamento interpessoal com equipes e clientes. Contribui para ambientes colaborativos e adaptáveis, agregando valor às demandas administrativas diárias.
Visão geral
7
7
years of professional experience
6
6
years of post-secondary education
Experiência profissional
Auxiliar de escritório
Prefeitura do Natal
Natal, Rio Grande do Norte
2013.04 - 2017.02
Auxiliar de escritório
Parceria Engenharia LTDA
Fortaleza, Ceará
2010.05 - 2012.02
Formação acadêmica
Engenharia Agronômica - Ciências Agrárias
Universidade Federal do Rio Grande do Norte - UFRN
Macaíba - RN 2019.01 - 2024.07
Mestrando em Ciências Florestais - Ciências Agrárias
Universidade Federal do Rio Grande do Norte - UFRN
Macaíba - RN /2024 - /2026
Habilidades e competências
- Conhecimento em manejo pós-colheita: técnicas para reduzir perdas, prolongar a vida útil e manter a qualidade de frutas, legumes e verduras
- Controle de qualidade: inspeção visual e física dos produtos para garantir frescor, aparência e conformidade com padrões de comercialização
- Classificação e padronização: aplicação de critérios técnicos para separar produtos por tamanho, cor e estado de maturação
- Gestão de estoque perecível: monitoramento de prazos de validade, rotação de mercadorias e controle de reposição
- Higienização e acondicionamento: aplicação de boas práticas de manipulação e armazenamento para garantir a segurança alimentar
- Liderança de equipe: organização e supervisão de funcionários na reposição, exposição e manutenção do setor de hortifrúti
- Planejamento de compras: apoio na seleção e negociação com fornecedores, garantindo abastecimento contínuo e de qualidade
- Organização de layout e exposição: aplicação de técnicas visuais para destacar produtos, aumentar vendas e reduzir desperdícios
- Controle de perdas: identificação de causas e implementação de medidas preventivas e corretivas
- Atendimento ao cliente: orientação sobre origem, conservação e preparo de produtos hortifrutigranjeiros
Linha do tempo
Engenharia Agronômica - Ciências Agrárias
Universidade Federal do Rio Grande do Norte - UFRN
2019.01 - 2024.07
Auxiliar de escritório
Prefeitura do Natal
2013.04 - 2017.02
Auxiliar de escritório
Parceria Engenharia LTDA
2010.05 - 2012.02
Mestrando em Ciências Florestais - Ciências Agrárias
Universidade Federal do Rio Grande do Norte - UFRN
/2024 - /2026