Roberto Luiz
Resumo
Profissional com 24 anos de experiência no ramo do varejo. Minha carreira inicia no McDonald's focado na parte operacional, na sequência me junto ao Burger King logo no início da implantação no Brasil , passei por vários cargos: Atendente, técnico de qualidade e serviço, Instrutor, Supervisor, Coordenador, Gerente de plantão & Gerente de negócios. Facilidade para identificar e desenvolver talentos com foco em resultados. Atuação forte com a gestão de pessoas e conhecimento das principais ferramentas de indicadores. Ao longo desta jornada, desenvolvi diversos membros de equipe, instrutores, supervisores & lideranças, que cresceram muito como profissional, acredito muito no resultado através das pessoas focado na excelência. Tive 5 premiações muito importantes no decorrer da minha carreira: ?Troféu como melhor Gerente de negócios no ano de 2017 categoria loja express. ?Troféu como melhor Gerente de negócios no ano de 2018 categoria loja in line. ?Troféu como melhor Gerente de negócios no ano de 2019 categoria loja food court. ?Troféu como melhor Gerente de negócios no ano de 2021 categoria loja free stand. ?Troféu como melhor Gerente de negócios no ano de 2022 categoria loja free stand nível brasil.
Visão geral
27
27
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education
Experiência profissional
Gerente de negócios
ZAMP
Guarulhos
2012.03 - 2026.01
- Gestão da Unidade com Desenvolvimento de Operações e Formação de toda a equipa (assistentes, supervisores e coordenadores de turnos), que posso dividir em alguns tópicos:
- Desenvolvimento das operações da unidade de negócio, assegurando padrões de marca;
- Gestão financeira da unidade de negócio;
- Unidade de Formação de novas equipes;
- Gente & Gestão;
- Programas de incentivo e comunicação para reduzir
- Absenteísmo e turnover.
- Manutenção da unidade;
- Padronização de layout e marketing da unidade;
Separador de carga
Comercial esperança atacadista importação e exportação LTDA.
Guarulhos
2011.01 - 2011.10
Gerente de plantão
MMB comercio de alimentos LTDA.
São Paulo
2009.04 - 2010.12
Gerente de plantão
Arcos Dourados Comercio De Alimentos
Guarulhos
2001.08 - 2008.04
Auxiliar de escritório, Em geral.
Celso Caldas
Guarulhos
1998.09 - 1999.09
Formação acadêmica
gastronomia -
Anhanguera Educacional
2026.02 - 2028.02
Habilidades e competências
Comunicação clara e objetiva
Trabalho em equipe
Proatividade
Organização
Responsabilidade
Adaptabilidade (facilidade para lidar com mudanças)
Resolução de problemas
Pontualidade
Personalizado
- Troféu como melhor Gerente de negócios, 2017, loja express
- Troféu como melhor Gerente de negócios, 2018, loja in line
- Troféu como melhor Gerente de negócios, 2019, loja food court
- Troféu como melhor Gerente de negócios, 2021, loja free stand
- Troféu como melhor Gerente de negócios, 2022, loja free stand nível brasil
Linha do tempo
gastronomia -
Anhanguera Educacional
2026.02 - 2028.02
Gerente de negócios
ZAMP
2012.03 - 2026.01
Separador de carga
Comercial esperança atacadista importação e exportação LTDA.
2011.01 - 2011.10
Gerente de plantão
MMB comercio de alimentos LTDA.
2009.04 - 2010.12
Gerente de plantão
Arcos Dourados Comercio De Alimentos
2001.08 - 2008.04
Auxiliar de escritório, Em geral.
Celso Caldas
1998.09 - 1999.09