SILVIA LIMA

Atuação na área de Alimentação, com experiência em cafeteria, restaurante e produção. Responsável pelo atendimento ao cliente, preparo de lanches, cafés e bebidas, organização e montagem de serviços de coffee break e camarins para eventos, além da preparação e montagem de alimentos na área de produção. Experiência também com operação de máquina de café, caixa, recebimento e organização de mercadorias, requisições de materiais e apoio na organização dos setores, garantindo qualidade, agilidade e bom atendimento.

• Higienização de utensílios, bancadas e equipamentos, garantindo organização, limpeza e segurança no ambiente de cozinha diariamente.
• Pré-preparo de alimentos, como cortes, separação de ingredientes e apoio às receitas conforme orientação da equipe.
• Reposição de insumos, conferindo estoques, validade dos produtos e apoio ao fluxo contínuo das preparações internas.
• Lavagem de louças, panelas e recipientes, colaborando para manter agilidade, padronização e higiene durante o expediente.
• Organização da copa e das áreas de apoio, facilitando o acesso aos materiais e a rotina operacional.
• Cuidados com descarte de resíduos, separando materiais corretamente e preservando as normas de higiene alimentar vigentes.
• Colaboração com a equipe de cozinha, mantendo ritmo, atenção aos detalhes e suporte nas demandas do serviço.

• Entrega de serviço excepcional para cada consumidor, ouvindo preocupações e respondendo dúvidas.

• Auxílio ao Barista no desenvolvimento das operações e resoluções de problemas, prestando um serviço de atendimento ao cliente de ponta.

• Operação de caixa com registro preciso de vendas, recebimentos em dinheiro, cartão e outros meios de pagamento.
• Entrega de serviço excepcional para cada consumidor, ouvindo preocupações e respondendo dúvidas.
• Conferência de valores e fechamento de caixa, garantindo consistência entre transações registradas e quantias entregues diariamente.
• Atendimento ao cliente no caixa, realizando recebimentos, conferindo valores e garantindo cordialidade durante todo o expediente.

• Realização diária de listas de verificação em todas as instalações, incluindo limpeza de pisos, limpeza de aberturas de vidro e coleta de lixo.