Valéria Da Silva Carvalho

Cumim

Yokubo Restaurante Ltda

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro

07.2024 - 06.2025

Apoio na organização do ambiente de trabalho, mantendo a limpeza e a arrumação das áreas operacionais.
Colaboração na preparação de pratos e bebidas, seguindo as orientações dos cozinheiros e atendendo às demandas da cozinha.
Auxílio no atendimento aos clientes, garantindo uma experiência agradável e prestando informações sobre o cardápio.
Participação na montagem de mesas, assegurando que a disposição estivesse adequada e atraente para os clientes.
Contribuição para o controle de estoques, monitorando a disponibilidade de insumos e solicitando reposições quando necessário.
Interação com a equipe durante o serviço, promovendo uma comunicação eficaz e colaboração nas atividades diárias.
Realização de tarefas de limpeza e higienização de utensílios, assegurando a conformidade com as normas de segurança alimentar.
Suporte na execução de eventos, ajudando na logística e organização para garantir o sucesso das atividades planejadas.
Auxílio ao garçom durante o atendimento das mesas, com foco na reposição de bebidas nos copos e taças, mantendo o contentamento dos clientes e a qualidade do trabalho.
Responsável por retirar os pratos prontos da cozinha e servir às mesas, verificando as especificações do pedido na comanda, realizando a devolução caso houvesse incompatibilidades.
Atendimento aos clientes servindo os pratos em sequência, garantindo a organização e higienização das mesas ao final das refeições.
Organização das mesas e utensílios do restaurante, proporcionando ao cliente tudo o que fosse necessário para a refeição, como talheres, copos e guardanapos.
Recepção de clientes, apresentando o cardápio e prestando informações sobre os pratos e bebidas.
Limpeza das mesas e reposição de pratos, talheres, copos e toalhas logo após a saída de clientes, otimizando a continuidade dos serviços durante o período de trabalho.
Anotação de pedidos em comandas eletrônicas e de papel, com atenção ao conteúdo do pedido, de forma a evitar erros e garantir a satisfação do cliente.
Separação de mesas de acordo com o número de clientes, assegurando que todos os utensílios necessários estivessem disponíveis.
Limpeza de balcões, mesas e bandejas, garantindo a excelência do atendimento aos clientes.
Entrega dos pedidos de forma ágil, visando a redução do tempo de espera dos clientes.
Secagem e armazenamento de pratos em prateleiras, contribuindo para a organização e eficiência da rotina da cozinha.
Comunicação dos pedidos ao pessoal da cozinha, atentando às solicitações especiais ou restrições alimentares.
Entrega e retirada de utensílios e manutenção das mesas, prezando por um ambiente limpo e organizado.
Atendimento personalizado e humanizado, a fim de que o cliente se sentisse bem recebido na casa.
Retirada de pratos e utensílios das mesas após o consumo, encaminhando a louça suja à cozinha para que fosse lavada.
Apoio na limpeza do espaço de consumo dos clientes e nas dependências de preparo das refeições, mantendo o ambiente agradável e adequado para o trabalho de acordo com as normas sanitárias vigentes para restaurantes.
Montagem do couvert em pequenas cestas e bandejas, organizando-o de maneira a estimular o apetite do cliente, repondo os itens conforme necessário.
Recomendação de comidas e bebidas do cardápio quando solicitado pelo cliente, indicando os pratos que se encaixassem na especialidade da casa, acomodando também possíveis restrições alimentares.
Manutenção do ambiente do restaurante, mantendo o local sempre limpo e organizado para garantir a satisfação dos clientes.
Reposição de produtos nas bancadas e prateleiras, mantendo o estoque sempre abastecido.
Oferecimento de produtos adicionais aos clientes, como sobremesas e bebidas, aumentando a receita do estabelecimento.
Recebimento das solicitações dos clientes, encaminhando para a cozinha e garantindo que os pedidos fossem atendidos corretamente.
Atenção às necessidades do salão, garantindo a entrega rápida de forma a evitar o esfriamento dos pratos.
Verificação dos itens dos pedidos, garantindo a entrega dos pratos e bebidas corretos nas mesas.
Auxílio na limpeza de mesas e utensílios, garantindo o cumprimento das normas sanitárias e a satisfação do cliente.
Organização do salão com atenção à higiene e presença dos utensílios necessários, evitando reclamações de clientes.
Preparo e organização das mesas antes da abertura do local, proporcionando uma experiência agradável aos clientes.
Atendimento ao público para servir alimentos e bebidas, oferecendo os utensílios necessários para cada tipo de prato.
Anotação dos pedidos e conferência das comandas, assegurando agilidade e eficiência no atendimento para satisfação dos clientes.
Montagem do balcão com pratos quentes e frios preparados pela cozinha, assegurando a correta disposição e reabastecimento.

Visão geral

Histórico profissional

Cumim

Promotor de vendas

Formação acadêmica

Ensino Médio -

Habilidades e competências

Linha do tempo

Cumim

Promotor de vendas

Ensino Médio -

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