Visão geral
Histórico profissional
Formação acadêmica
Habilidades e competências
Links
Informações adicionais
Linha do tempo
Generic
Verônica Cardozo de Souza

Verônica Cardozo de Souza

Braganey,PR

Visão geral

7
7
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education

Histórico profissional

Assessoria

Restaurante Loreto
São Paulo, SP
01.2019 - 06.2020

Responsável pelo desenvolvimento e execução do cardápio vegetariano

Treinamento de equipe

Confeitaria autônoma

Avocado confeitaria
Corbélia , Paraná
04.2021 - 07.2025

Criação e confecção de cardápio saudável

Desenvolvimento de pratos sem trigo e lactose

Venda e distribuição de alimentos integrais

Chef de oficina

IEMS
Paraná, Paraná
01.2025 - 07.2025
  • Múltiplas funções
  • Apoio à equipe na realização de tarefas diversas conforme a demanda, garantindo a agilidade e eficiência.
  • Organização do trabalho diário, buscando otimizar o tempo e evitar imprevistos.

Formação acadêmica

Graduação em Gastronomia - Gastronomia

Faculdade Cruzeiro do Sul
São Paulo
06.2024 - 06.2026

Culinária saudával - Culinária saudável

Dr. Eduardo Corassa
Rio de Janeiro, RJ

Confeitaria Afetiva

LI Amadeu
São Paulo

Confeitaria e Panificação

Doces e Sabor
São Paulo, SP

Habilidades e competências

  • Cozinha profissional
  • Alimentação saudável
  • Alimentação vegetariana
  • Confeitaria artesanal
  • Confeitaria contemporânea
  • Criação de cardápios personalizados
  • Execução de cardápios personalizados
  • Aulas práticas
  • Workshops gastronômicos
  • Assessoria para restaurantes
  • Assessoria para pequenos negócios
  • Organização de eventos culinários
  • Degustações

Informações adicionais

Disponibilidade para mudança de Estado,. Experiência com redes sociais e conteúdo gastronômico digital.

Linha do tempo

Chef de oficina

IEMS
01.2025 - 07.2025

Graduação em Gastronomia - Gastronomia

Faculdade Cruzeiro do Sul
06.2024 - 06.2026

Confeitaria autônoma

Avocado confeitaria
04.2021 - 07.2025

Assessoria

Restaurante Loreto
01.2019 - 06.2020

Culinária saudával - Culinária saudável

Dr. Eduardo Corassa

Confeitaria Afetiva

LI Amadeu

Confeitaria e Panificação

Doces e Sabor
Verônica Cardozo de Souza