Preparo da massa e montagem de pizzas salgadas e doces, realizando o processo de assamento conforme a ordem de chegada dos pedidos.
Controle do estoque de ingredientes e materiais, garantindo a disponibilidade e evitando a falta de produtos.
Organização do estoque e da praça de montagem das pizzas, garantindo o abastecimento dos balcões com os produtos necessários.
Organização da área de preparação e equipamentos, contribuindo para um ambiente higiênico e seguro.
Auxiliar de pizzaiolo
pizzaria tonelli
São Paulo, São Paulo
07.2023 - 02.2024
Auxílio na montagem e preparo de massas e recheios para pizzas doces e salgadas, atuando como braço direito do pizzaiolo responsável e oferecendo acompanhamento contínuo na cozinha.
Finalização das pizzas após o assamento, cortando os pedaços e distribuindo as caixas aos garçons e entregadores.
Apoio na montagem de recheios para as pizzas, de forma a seguir as receitas e solicitações especiais, como mudanças de ingredientes.
Estoquista
r1solutions
São Paulo, SP
01.2022 - 05.2023
Recebimento, separação e conferência de mercadorias dos fornecedores, mantendo a organização do estoque.
Organização do estoque e contagem periódica dos itens, informando discrepâncias à gerência para tomada das ações necessárias.
Controle da entrada e saída de produtos do estoque, monitorando o andamento das entregas e carregamentos.
Reposição de produtos nas prateleiras, cumprindo as diretrizes de organização do estoque.
Formação acadêmica
médio completo -
ensino médio completo, São Paulo, SP
01.2016 - 12.2018
Habilidades e competências
Boa comunicação para lidar com o público
Atenção à higiene e segurança no ambiente de trabalho