Visão geral
Histórico profissional
Formação acadêmica
Habilidades e competências
Linha do tempo

Alessandro Silva De Oliveira

São Paulo,SP

Visão geral

4
4
years of professional experience
3
3
years of post-secondary education

Histórico profissional

Pizzaiolo

sweden food
São Paulo, São Paulo
04.2024 - 08.2025
  • Preparo da massa e montagem de pizzas salgadas e doces, realizando o processo de assamento conforme a ordem de chegada dos pedidos.
  • Controle do estoque de ingredientes e materiais, garantindo a disponibilidade e evitando a falta de produtos.
  • Organização do estoque e da praça de montagem das pizzas, garantindo o abastecimento dos balcões com os produtos necessários.
  • Organização da área de preparação e equipamentos, contribuindo para um ambiente higiênico e seguro.

Auxiliar de pizzaiolo

pizzaria tonelli
São Paulo, São Paulo
07.2023 - 02.2024
  • Auxílio na montagem e preparo de massas e recheios para pizzas doces e salgadas, atuando como braço direito do pizzaiolo responsável e oferecendo acompanhamento contínuo na cozinha.
  • Finalização das pizzas após o assamento, cortando os pedaços e distribuindo as caixas aos garçons e entregadores.
  • Apoio na montagem de recheios para as pizzas, de forma a seguir as receitas e solicitações especiais, como mudanças de ingredientes.

Estoquista

r1solutions
São Paulo, SP
01.2022 - 05.2023
  • Recebimento, separação e conferência de mercadorias dos fornecedores, mantendo a organização do estoque.
  • Organização do estoque e contagem periódica dos itens, informando discrepâncias à gerência para tomada das ações necessárias.
  • Controle da entrada e saída de produtos do estoque, monitorando o andamento das entregas e carregamentos.
  • Reposição de produtos nas prateleiras, cumprindo as diretrizes de organização do estoque.

Formação acadêmica

médio completo -

ensino médio completo, São Paulo, SP
01.2016 - 12.2018

Habilidades e competências

  • Boa comunicação para lidar com o público
  • Atenção à higiene e segurança no ambiente de trabalho
  • Adaptabilidade para realizar diferentes tarefas
  • Atenção aos detalhes ao montar pedidos
  • Iniciativa para resolver problemas inesperados
  • Comunicação clara com a equipe e clientes

Linha do tempo

Pizzaiolo - sweden food
04.2024 - 08.2025
Auxiliar de pizzaiolo - pizzaria tonelli
07.2023 - 02.2024
Estoquista - r1solutions
01.2022 - 05.2023
ensino médio completo - médio completo ,
01.2016 - 12.2018
Alessandro Silva De Oliveira