Alessandro Silva De Oliveira
São Paulo,SP
Visão geral
4
4
years of professional experience
3
3
years of post-secondary education
Experiência profissional
Pizzaiolo
sweden food
São Paulo, São Paulo
2024.04 - 2025.08
- Preparo da massa e montagem de pizzas salgadas e doces, realizando o processo de assamento conforme a ordem de chegada dos pedidos.
- Controle do estoque de ingredientes e materiais, garantindo a disponibilidade e evitando a falta de produtos.
- Organização do estoque e da praça de montagem das pizzas, garantindo o abastecimento dos balcões com os produtos necessários.
- Organização da área de preparação e equipamentos, contribuindo para um ambiente higiênico e seguro.
Auxiliar de pizzaiolo
pizzaria tonelli
São Paulo, São Paulo
2023.07 - 2024.02
- Auxílio na montagem e preparo de massas e recheios para pizzas doces e salgadas, atuando como braço direito do pizzaiolo responsável e oferecendo acompanhamento contínuo na cozinha.
- Finalização das pizzas após o assamento, cortando os pedaços e distribuindo as caixas aos garçons e entregadores.
- Apoio na montagem de recheios para as pizzas, de forma a seguir as receitas e solicitações especiais, como mudanças de ingredientes.
Estoquista
r1solutions
São Paulo, SP
2022.01 - 2023.05
- Recebimento, separação e conferência de mercadorias dos fornecedores, mantendo a organização do estoque.
- Organização do estoque e contagem periódica dos itens, informando discrepâncias à gerência para tomada das ações necessárias.
- Controle da entrada e saída de produtos do estoque, monitorando o andamento das entregas e carregamentos.
- Reposição de produtos nas prateleiras, cumprindo as diretrizes de organização do estoque.
Formação acadêmica
médio completo -
2016.01 - 2018.12
Habilidades e competências
- Boa comunicação para lidar com o público
- Atenção à higiene e segurança no ambiente de trabalho
- Adaptabilidade para realizar diferentes tarefas
- Atenção aos detalhes ao montar pedidos
- Iniciativa para resolver problemas inesperados
- Comunicação clara com a equipe e clientes
Linha do tempo
Pizzaiolo - sweden food
2024.04 - 2025.08
Auxiliar de pizzaiolo - pizzaria tonelli
2023.07 - 2024.02
Estoquista - r1solutions
2022.01 - 2023.05
ensino médio completo - médio completo ,
2016.01 - 2018.12