AMANDA ESTEVÃO DA SILVA NASCIMENTO
Campo Grande,Rio de Janeiro
Visão geral
7
7
years of professional experience
Experiência profissional
Estagiária em Nutrição Social e Ambulatorial
Clínica-Escola UNISUAM / CLESAM
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro
2026.02 - 2026.07
- Atendimento nutricional ambulatorial a indivíduos com variadas patologias e necessidades clínicas.
- Elaboração de planos alimentares individualizados, anamnese clínica profunda, prescrição de orientações nutricionais e educação em saúde.
Estagiária de Qualidade / Nutricionista Extra Curricular
MD Consultoria e Serviços de Alimentação
2024.06 - 2026.01
- Atuação no controle de qualidade e gestão em eventos de grande porte (Buffet Capim Santo no Rock in Rio 2024, Alma Rio no Camarote da Sapucaí, no Carnaval de 2026).
- Vivência técnica, controle de qualidade e acompanhamento de processos em unidades como Fabene Massas, Rede Ricos e Restaurante Salinas (Recreio).
- Monitoramento de Boas Práticas de Fabricação (BPF), segurança alimentar e rotina de produção de refeições em escala.
Estagiária Curricular em Nutrição Clínica
Hospital da Mulher Mariska Ribeiro
2025.07 - 2025.12
- Acompanhamento da rotina assistencial em ambiente hospitalar, atuando no cuidado nutricional direto a pacientes internadas.
- Realização de triagem e avaliação do estado nutricional, identificação de riscos nutricionais e apoio na prescrição de condutas dietoterápicas.
- Acompanhamento da evolução clínica diária e aceitação alimentar, promovendo a humanização e
- Suporte à recuperação da saúde.
Recepcionista Hospitalar
Casa de Saúde Nossa Senhora do Carmo
2020.08 - 2024.08
- Solicitação e acompanhamento de autorizações para consultas, exames, procedimentos cirúrgicos, internações e prorrogações de leitos junto aos convênios médicos.
- Elaboração e conferência de documentações técnicas para envio ao setor de faturamento, atuando ativamente com justificativas médicas para prevenção e redução de glosas.
- Atendimento e acolhimento direto ao paciente e familiares em momentos delicados, garantindo eficiência nos processos e humanização no atendimento.
Assistente de Autorização e Prorrogação
Casa de Saúde Nossa Senhora do Carmo
2019.12 - 2020.08
Formação acadêmica
Pós-Graduação - Nutrição Clínica na Saúde da Mulher, Estética e Esportiva
UNIGUAÇU
Bacharelado - Nutrição
UNISUAM
Habilidades e competências
- Dedicação para absorver novos aprendizados
- Excelente trabalho em equipe
- Proatividade para ajudar em tarefas diárias
- Iniciativa para buscar novos conhecimentos
- Comunicação clara e efetiva com a equipe
- Adaptabilidade para atuar em diferentes setores
- Facilidade com recursos de informática
- Facilidade com novas tecnologias
- Trabalho em equipe para projetos colaborativos
- Conhecimento do Pacote Office
- Cordialidade no atendimento telefônico
- Capacidade de aprendizado rápido
- Comprometimento com a qualidade do trabalho
- Boa comunicação verbal e escrita
- Adaptabilidade a novas tarefas
- Trabalho em equipe para alcançar metas
- Flexibilidade para atuar em diferentes áreas
- Proatividade para auxiliar clientes e colegas
Projetos, Cursos e Seminários
- PROJETOS DE EXTENSÃO E ATIVIDADES ACADÊMICAS
Projeto de Extensão LPI: Estratégias Nutricionais e Cuidado Alimentar na Doença de Alzheimer
UNISUAM — Centro Universitário Augusto Motta | Julho 2026
Atuação e Produção: Idealização e execução de palestra educativa voltada para cuidadores, familiares e colaboradores de saúde.
Desenvolvimento de Materiais: Elaboração e estruturação de slides explicativos e folder informativo focado no manejo da alimentação, prevenção de engasgos/disfagia, autonomia alimentar e suporte nutricional no Alzheimer.
Impacto: Difusão de conhecimento científico em linguagem acessível e humanizada para a comunidade e equipes de apoio assistencial.
- Orientações nutricionais e comportamentais para o Desmame de fármacos análogos de GLP-1, Uplay HUB, 2026
- TRANSTORNO DE COMPULSÃO ALIMENTAR: FISIOPATOLOGIA E TERAPÊUTICA, 2026
- Curso Nutrição Clinica, Hospitalar e Ambulatorial, Centro Educacional Sete de Setembro, 2025
- III Seminário de Doença Inflamatória Intestinal e Nutrição: entendendo para melhor manejar, 2025
- Amamenta e alimenta Brasil: recomendações baseadas no Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 anos, Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), 2022
- Reconhecendo Sobrepeso e Obesidade no Contexto da Atenção Primária à Saúde, Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), 2022
- XXI Encontro de Nutrição do Hospital Central do Exército, 2022
Linha do tempo
Estagiária em Nutrição Social e Ambulatorial
Clínica-Escola UNISUAM / CLESAM
2026.02 - 2026.07
Estagiária Curricular em Nutrição Clínica
Hospital da Mulher Mariska Ribeiro
2025.07 - 2025.12
Estagiária de Qualidade / Nutricionista Extra Curricular
MD Consultoria e Serviços de Alimentação
2024.06 - 2026.01
Recepcionista Hospitalar
Casa de Saúde Nossa Senhora do Carmo
2020.08 - 2024.08
Assistente de Autorização e Prorrogação
Casa de Saúde Nossa Senhora do Carmo
2019.12 - 2020.08
Bacharelado - Nutrição
UNISUAM
Pós-Graduação - Nutrição Clínica na Saúde da Mulher, Estética e Esportiva
UNIGUAÇU