Fabio Alexsandro Ponchio

Coordenação da equipe na execução eficiente de tarefas diárias, assegurando a entrega dentro dos prazos estabelecidos.

• Apoio ao cliente em diagnósticos e testes, identificando causas de problemas e recomendando soluções adequadas.
• Manutenção preventiva e corretiva de equipamentos, assegurando funcionamento adequado, segurança operacional e continuidade das atividades.
• Inspeção técnica de instalações e componentes, identificando falhas, registrando ocorrências e propondo soluções compatíveis com os padrões internos.
• Acompanhamento de ordens de serviço, priorizando demandas, organizando atendimentos e garantindo agilidade na execução dos reparos.
• Manutenção preventiva e corretiva de equipamentos, assegurando funcionamento adequado, segurança operacional e continuidade das atividades.
• Inspeção técnica de instalações e componentes, identificando falhas, registrando ocorrências e propondo soluções compatíveis com os padrões internos.
• Acompanhamento de ordens de serviço, priorizando demandas, organizando atendimentos e garantindo agilidade na execução dos reparos.

• Preparação de massas, coberturas e insumos, garantindo padronização do cardápio e qualidade constante das pizzas servidas.
• Organização da bancada de trabalho, mantendo utensílios limpos, ingredientes refrigerados e fluxo produtivo eficiente durante o turno.
• Manejo do forno e controle do ponto de cocção, assegurando massas douradas, recheios aquecidos e apresentação atraente.
• Montagem cuidadosa das pizzas, respeitando receitas, solicitações especiais e padrões de sabor definidos pela casa sempre.

• Preparação de massas, coberturas e insumos, garantindo padronização do cardápio e qualidade constante das pizzas servidas.
• Organização da bancada de trabalho, mantendo utensílios limpos, ingredientes refrigerados e fluxo produtivo eficiente durante o turno.
• Manejo do forno e controle do ponto de cocção, assegurando massas douradas, recheios aquecidos e apresentação atraente.
• Montagem cuidadosa das pizzas, respeitando receitas, solicitações especiais e padrões de sabor definidos pela casa sempre.

• Atendimento presencial e por telefone a clientes, esclarecendo dúvidas sobre produtos, preços e condições comerciais contratuais.
• Negociação comercial com foco em prazos, valores e formas de pagamento, alinhando propostas às necessidades do cliente.
• Acompanhamento de pós-venda, registrando retornos, solucionando demandas e reforçando a fidelização dos consumidores atendidos regularmente pela empresa.
• Atualização de cadastros e relatórios comerciais, mantendo informações confiáveis para análise da equipe e decisões estratégicas.

• Preparo de massas para pães, salgados e doces, seguindo receitas, padrões de qualidade e boas práticas de higiene.
• Manipulação de ingredientes e equipamentos de panificação, garantindo organização da produção e segurança durante as atividades diárias.
• Fermentação e modelagem dos produtos, respeitando tempos adequados para obter textura, volume e acabamento consistentes.
• Limpeza de bancadas, utensílios e fornos, preservando a higiene do ambiente e o bom funcionamento da padaria.