Visão geral
Histórico profissional
Formação acadêmica
Habilidades e competências
Resumo
Linha do tempo
Generic
FELIPE YUJI NAGATOMO ALVES

FELIPE YUJI NAGATOMO ALVES

São Miguel do Iguaçu,PR

Visão geral

1
1
year of professional experience
2024
2024
years of post-secondary education

Histórico profissional

Supervisor do Controle de Qualidade

LAR Cooperativa Agroindustrial - Unidade Industrial de Peixes
São Miguel do Iguaçu, PR
04.2025 - Atual
  • Coordenação da equipe de Controle de Qualidade e verificação de processos conforme normas sanitárias e legislação vigente.
  • Líder de Equipe de Higienização Industrial.
  • Participação em auditorias, com elaboração de respostas e ações corretivas.
  • Treinamento de colaboradores em BPF, APPCC e Procedimentos Operacionais.
  • Revisão e atualização de Programas de Autocontrole.
  • Desenvolvimento de POPs e aplicação prática em frigorífico de pescado.


Supervisor do Controle de Qualidade e Responsável Técnico

FRIMAPAR Frigorífico de Peixes
São Miguel do Iguaçu, PR
04.2024 - 04.2025
  • Coordenação da equipe de Controle de Qualidade e verificação de processos conforme normas sanitárias e legislação vigente.
  • Líder de Equipe de Higienização Industrial.
  • Participação em auditorias ambientais conduzidas pelo Instituto Água e Terra (IAT).
  • Participação em auditorias, com elaboração de respostas e ações corretivas.
  • Treinamento de colaboradores em BPF, APPCC e Procedimentos Operacionais.
  • Revisão e atualização de Programas de Autocontrole.
  • Desenvolvimento de POPs e aplicação prática em frigorífico de pescado.

Analista de Processos

FRIMAPAR Frigorífico de Peixes
01.2024 - 04.2024
  • Visão Geral da Empresa: Frigorífico de Peixes.
  • Mapeamento e padronização de processos na linha de produção.
  • Identificação e correção de falhas operacionais.
  • Apoio à área de qualidade na aplicação dos programas de controle.
  • Realização de estudo de tempos e métodos, visando desenvolver novas formas de otimizar os processos de trabalho na empresa.
  • Participação em reuniões com os gerentes, reportando as ideias para aumentar a eficiência dos processos, discutindo as melhores formas de implementá-las.

Formação acadêmica

Medicina Veterinária -

UNIMAR – Universidade de Marília

Habilidades e competências

  • Sólido conhecimento em normas da qualidade, com atuação direta no acompanhamento de auditorias (internas e externas) e elaboração de respostas técnicas a não conformidades
  • Experiência com Sistemas de Autocontrole, incluindo BPF (Boas Práticas de Fabricação), APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) e PPHO (Procedimentos Padrão de Higiene Operacional)
  • Habilidade em gestão de equipes operacionais, com foco em liderança, comunicação eficaz e desenvolvimento de pessoas
  • Domínio do Pacote Office (Excel, Word, PowerPoint) para análise de dados, criação de relatórios e apresentações
  • Conhecimento técnico em processamento de pescado, desde o recebimento até o produto final
  • Capacidade na elaboração de relatórios técnicos, controle de documentos e registros da qualidade
  • Comprometimento com o zelo pelo funcionamento de equipamentos de produção, atuando com paciência e persistência em investigações de falhas e causas de defeitos
  • Atuação com foco na melhoria contínua e otimização dos processos produtivos
  • Facilidade de trabalho em equipes multidisciplinares, colaborando com diferentes áreas para garantir resultados
  • Disponibilidade para atuar em diversos turnos, conforme necessidade da produção ou projetos especiais
  • Disponibilidade para trocar de região
  • Disponibilidade de horários e para viagens

Resumo

Médico Veterinário formado em 2023, com experiência prática na área de Controle de Qualidade em frigorífico de peixes. Atuei diretamente em auditorias e sistemas de autocontrole, contribuindo significativamente para a redução de não conformidades.

Busco uma oportunidade na C.Vale – Cooperativa Agroindustrial para aplicar meu conhecimento técnico, contribuir com a segurança e qualidade dos produtos e continuar meu desenvolvimento profissional. Tenho disponibilidade para atuar em outras áreas da empresa.

Linha do tempo

Supervisor do Controle de Qualidade

LAR Cooperativa Agroindustrial - Unidade Industrial de Peixes
04.2025 - Atual

Supervisor do Controle de Qualidade e Responsável Técnico

FRIMAPAR Frigorífico de Peixes
04.2024 - 04.2025

Analista de Processos

FRIMAPAR Frigorífico de Peixes
01.2024 - 04.2024

Medicina Veterinária -

UNIMAR – Universidade de Marília

Perfis semelhantes

CRIAR PERFIL
FELIPE YUJI NAGATOMO ALVES