Desenvolvimento de habilidades dos atendentes visando melhoria contínua do serviço.
Organização quinzenal de palestras sobre nutrição com especialistas.
Aulas teóricas de anamnese e discussão de casos clínicos.
Realização de atendimentos nutricionais no Centro de Distribuição em consultórios de saúde do trabalho.
Acompanhamento de 2 a 3 estagiários na promoção de palestras e orientações nutricionais.
Colaboração na preparação de apresentações, ajudando a transformar informações complexas em conteúdos visuais e compreensíveis.
Perinatal
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro
Estagiária
2022.06 - 2022.09 (3 education.months_Label)
Visão geral de trabalho
O estágio foi cumprido na Casa de Saúde Laranjeiras - Perinatal, o hospital fazia parte da rede D'or.
Levantamento de dados clínicos e alimentares em quartos hospitalares.
Realização de cálculos nutricionais e registro no sistema hospitalar. Tendo assim, colaboração no planejamento dietoterápico conforme orientação médica.
Organização de planilhas com informações detalhadas sobre saúde e procedimentos.
Atualização dos quadros de evolução com admissões nutricionais.
Gastroservice Refeições
Rio de Janeiro, RJ
Estagiária
2022.04 - 2022.05 (1 education.month_Label)
Visão geral de trabalho
Estágio na área de UAN, realizado no Colégio Notre Dama em Ipanema.
Elaboração de planilhas diárias no estágio. Sendo planilhas de temperatura e validades e atualização de registros de limpeza e lotes.
Registro consistente da temperatura em áreas específicas do estabelecimento.
Monitoramento e anotação de parâmetros de desinfecção em hortifruti durante estágio.
Controle de proteínas realizado com mapeamento detalhado e preciso.
Registro e análise dos rendimentos de porções para otimização.
Planejamento de refeições saudáveis para crianças semanalmente.
Organização e controle dos pedidos alimentares semanais com verificação detalhada no ato da entrega.