Resumo profissional
Visão geral
Histórico profissional
Formação acadêmica
Competências
Linha do tempo
Generic
João Victor Costa Barroso

João Victor Costa Barroso

Niterói ,Rio

Resumo profissional

Profissional eficiente e com boas habilidades de relacionamento interpessoal, que contribuem para a prestação de um serviço de excelência e para o suporte à equipe em tarefas diversas, visando colaborar efetivamente com a rotina de trabalho. Profissional com [Número] anos de experiência no setor de Alimentos e Bebidas. Especializada em redução de custos e treinamento de funcionários, com foco no aumento dos lucros e da satisfação geral do cliente. Hábil no uso do [Software] para gestão de recursos e pessoas.

Visão geral

2
2
years of professional experience

Histórico profissional

Auxiliar de cozinha

Bar e restaurante Diz aí
NITERÓI, RÍO DE JANEIRO (RJ)
02.2022 - 01.2024
  • Responsável pelos atendimentos delivery, embalando os alimentos para que cheguem ao cliente com a maior qualidade possível.
  • Planejamento e organização das atividades de preparação de alimentos, incluindo a separação de instrumentos e equipamentos e a conferência da data de validade dos produtos.
  • Limpeza, higienização e organização de alimentos em prateleiras, compartimentos e locais de armazenamento de produtos secos.
  • Limpeza de utensílios de cozinha, incluindo panelas, pratos e talheres, com alto nível de higienização a fim de evitar reclamações de clientes e riscos à saúde.
  • Limpeza e organização da cozinha ao final do expediente, mantendo a higiene do local.
  • Armazenamento de produtos em geladeiras, despensas e refrigeradores, mantendo o controle da temperatura e a higiene do local para preservar a qualidade dos alimentos.
  • Limpeza e organização da cozinha a fim de manter a eficiência.
  • Limpeza e higienização de pratos e utensílios, disponibilizando-os para uso dos clientes.
  • Preparação de sucos dos mais variados tipos, garantindo a qualidade do produto final e a economia de ingredientes, evitando desperdício e mantendo o sabor.
  • Preparação de lanches, petiscos, pizzas e molhos conforme o cardápio da lanchonete, mantendo o padrão de qualidade reconhecido pelos clientes.
  • Reabastecimento e organização de itens de prateleira, refrigeradores e congeladores.
  • Auxílio na gestão do estoque, solicitando a compra de produtos conforme as demandas da unidade.

Auxiliar de cozinha

Pizzaria 719 trailer
NITERÓI, RÍO DE JANEIRO (RJ)
09.2021 - 01.2022

Auxílio nos preparos do cardápio.

Preparo das pizzas conforme o cardápio.

Sugestão de novos sabores, com sugestão dos clientes.

Limpeza do ambiente no início e no fim do expediente.

Limpeza dos utensílios do ambiente.

Formação acadêmica

Ensino Fundamental -

Colégio estadual Elvideo Costa
São Fidélis
12.2000

Competências

  • Traquejo com equipamentos de cozinha
  • Higiene minuciosa e asseio com o ambiente
  • Capacidade de organização e detalhismo
  • Facilidade de trabalhar em equipe
  • Destreza com alimentos, utensílios e produtos de higiene
  • Zelo pela ordem e limpeza da cozinha
  • Cuidado e higiene ao manipular alimentos
  • Facilidade de trabalho em equipes de cozinha

Linha do tempo

Auxiliar de cozinha

Bar e restaurante Diz aí
02.2022 - 01.2024

Auxiliar de cozinha

Pizzaria 719 trailer
09.2021 - 01.2022

Ensino Fundamental -

Colégio estadual Elvideo Costa
João Victor Costa Barroso