Kauê Da Silva
São Luís,MA
Visão geral
7
7
years of professional experience
Experiência profissional
Atendente de buffet
MARINA EVENTOS
São Luís, MA
2025.03 - 2025.06
- Atendimento ao público para servir alimentos e bebidas, oferecendo os utensílios necessários para cada tipo de prato.
- Limpeza de balcões, mesas e bandejas, garantindo a excelência do atendimento aos clientes.
- Manutenção do ambiente do restaurante, mantendo o local sempre limpo e organizado para garantir a satisfação dos clientes.
- Atendimento aos clientes servindo os pratos em sequência, garantindo a organização e higienização das mesas ao final das refeições.
- Auxílio na limpeza de mesas e utensílios, garantindo o cumprimento das normas sanitárias e a satisfação do cliente.
- Atendimento personalizado e humanizado, a fim de que o cliente se sentisse bem recebido na casa.
- Apresentação e explicação do cardápio ao cliente, oferecendo informações que facilitassem a escolha dos pratos.
- Organização do salão com atenção à higiene e presença dos utensílios necessários, evitando reclamações de clientes.
- Reposição de produtos nas bancadas e prateleiras, mantendo o estoque sempre abastecido.
- Montagem do balcão com pratos quentes e frios preparados pela cozinha, assegurando a correta disposição e reabastecimento.
Churrasqueiro
JM pinheiro defumados
São Luís, MA
2020.03 - 2024.02
- Realização de atividades como preparar, cortar e assar carnes bovinas e suínas, organizando o processo de tempero e verificando a qualidade dos cortes, de forma a promover variedade de sabores e o cumprimento das preferências de diferentes clientes.
- Controle do pré-preparo de carnes de diversos tipos, buscando assar as peças de forma que todas estivessem prontas no tempo ideal para o período de maior movimento de clientes.
- Controle da intensidade do calor da churrasqueira, evitando chamas muito altas e possíveis queimas de alimentos, controlando também as sobras e perdas ao longo do processo.
Ajudante de pedreiro
Aldemar construtora
Marabá, PA
2018.02 - 2019.10
- Mistura de elementos como cimento, areia, água e brita, obtendo concreto e argamassa, sob orientação do encarregado da obra.
- Auxílio na preparação de concreto, argamassa e outros materiais de construção, garantindo que estivessem prontos para uso.
- Limpeza do canteiro de obras após o expediente, removendo o excesso de sujeira e detritos para manter as boas condições de trabalho.
Habilidades e competências
- Capacidade de trabalhar em equipe
- Boa comunicação com a equipe
- Adaptabilidade a ambientes de trabalho variados
- Comunicação clara com clientes e equipe
- Atendimento ao cliente amigável e eficiente
- Dinamismo com alta demanda de pedidos
- Capacidade de manter a limpeza do espaço
- Comunicação assertiva com clientes e equipe
- Conhecimento em tipos de carne
- Manuseio correto de ferramentas de churrasco
- Familiaridade com técnicas de assado
- Paciência para ensinar técnicas de churrasco
- Resiliência para trabalhar sob pressão
- Adaptabilidade a diferentes ambientes
- Adaptação a diferentes tipos de churrasqueiras
- Resolução de problemas em ambientes de pressão
- Responsabilidade com normas sanitárias
- Sensibilidade para identificar o ponto da carne
- Criatividade no preparo de temperos
- Gestão do tempo eficaz para o preparo dos pedidos
- Familiaridade com equipamentos de cozinha modernos
- Precisão ao cortar carnes
- Comunicação clara com garçons
- Limpeza e higiene pessoal e do local
Informações adicionais
Todos como autônomos nunca tive carteira assinada por questões de auxílio mais agora em busca de assinaturas desde já agradeço a oportunidade
Linha do tempo
Atendente de buffet
MARINA EVENTOS
2025.03 - 2025.06
Churrasqueiro
JM pinheiro defumados
2020.03 - 2024.02
Ajudante de pedreiro
Aldemar construtora
2018.02 - 2019.10