Lucas Cadidé de Souza

REALIZAR ENTREGAS DE MERCADORIAS, PARA EMPRESAS COMO J&T EXPRESS, MERCADO LIVRE. REALIZAR TRANSPORTE DE PASSAGEIROS ATRAVÉS DE APPS, UBER, 99, IN DRIVE, E VIAGENS INTERMUNICIPAIS E INETRESTADUAIS ATRAVÉS BLABLACAR.

• Reorganização da equipe de atendimento, salão e buffet.
• Treinamento e ordenamento da operação de atendimento serviço all inclusive.
• Montagem e aprimoramentos do buffet serviço all inclusive, self service e a la carte.
• Realização de atividades de apoio para auxiliar colegas e superiores, visando o benefício da equipe.

• Implantação da operação do restauranrte.
• Montagem cartas de drinks
• Montagem e Menu completo do restaurante, serviço a la carte.
• Orçamento, compra e implantação de equipamentos e estrutura do salão, cozinha e bar do restaurante.
• Implantação de automação do serviço de atendimento e operação total do restaurante.
• Atendimento, divulgação e realização de eventos privados do restaurante.
• Elaboração de escalas de trabalho, assegurando a cobertura adequada durante os horários de maior demanda.
• Gestão da equipe, treinando e desenvolvendo habilidades para alcançar os objetivos estabelecidos.

• Inicialmente comecei atuar como assistente de bar, posteriormente passando a chefe de bar, migrando ao atendimento (garçom) e por ultimo como chefe de fila.
• Reformulação de menu (cardápio) do restaurante.
• Desenvolvimento e venda de novos produtos e serviços do restaurante.
• Treinamento e desenvolvimento de membros da equipe, aprimorando os conhecimentos técnicos para o aumento da produtividade.
• Realização de reuniões com a equipe, alinhando as estratégias com as diretrizes organizacionais para maximizar o desempenho coletivo.

RESPONSÁVEL PELO SETOR DE ORÇAMENTO E PROJETO DA ÁREA DE PRODUÇÃO EM COMUNICAÇÃO VISUAL, DANDO SUBSÍDIO TÉCNICO DIRETO AO SETOR DE COMPRAS, BEM COMO FAZENDO PARTE DE NEGOCIAÇÕES E COTAÇÕES PARA AQUISIÇÃO DE MATÉRIAS PRIMAS.