LUIZ FELIPE DA SILVA TENUTA
Campina grande,pb
Visão geral
7
7
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education
Experiência profissional
Cozinheiro hospitalar
HOSPITAL ANTÔNIO TARGINO
Campina Grande, Paraíba
2025.08 - Atual
- Preparação dos alimentos de acordo com as normas de higiene, focando a segurança alimentar dos clientes.
- Planejamento e execução dos serviços de cozinha, orientando e conduzindo o pré-preparo, preparo e finalização dos pratos, supervisionando todas as etapas.
- Folguista em cozinha hospitalar, preparo de dietas especifícas de cada paciente e almoço no geral de funcionários. Regime de plantão.
Função margarefe
Restaurante Tractoria-Partage Shopping
Campina Grande, Paraíba
2025.07 - 2025.08
- Porcionar massas
- Realizar cortes de carnes
- Limpeza de carnes
- Preparo parmegiana
- Almondegas
- Camarão recheado
- Arancini
- Laminas de file
- File curado
- Medalhões
- Preparo das carnes no geral
Múltiplas funções, balconista, aux.de cozinha
Pastelaria J.Paulistano
campina grande, pb
2024.10 - 2025.06
Atendimento delivery, pasteleiro e salgadeiro, pizzas e massas no geral.
Cozinheiro e motorista
Empresa Azevedo
Bananeiras, pb
2022.01 - 2023.01
- Cozinheiro em Bananeiras comida caseira
- Motorista levando funcionários da empresa
- Regime 44 horas
- Realização de rotinas de cozinha, utilizando técnicas básicas de corte e cocção, planejando o preparo de alimentos e montando os pratos.
aux.cozinha
Restaurante Tentações
Braga, PORTUGUAL
2019.01 - 2019.06
Intercâmbio culinário.Cozinha internacional.
Formação acadêmica
Curso superior - Gastronomia
Universidade Potiguar
2015.01 - 2017.01
CURSO AUX. ADMINISTRATIVO - HUMANAS
PRIME CURSOS
PLATAFOMA ONLINE 2023.03 - 2023.04
CURSO PACOTE OFFICE - INFORMÁTICA
PRIME CURSO
ONLINE 2023.05 - 2023.07
Habilidades e competências
- TRABALHO EM EQUIPE
- ORGANIZADO
- PRO ATIVO
- Capacidade de trabalhar em equipe
- Agilidade na execução de tarefas diárias
- Capacidade de trabalhar em equipe com a cozinha
- Conservação adequada dos alimentos
- Eficiência na gestão do tempo
- Paciência para ensinar e aprender novas receitas
Linha do tempo
Cozinheiro hospitalar
HOSPITAL ANTÔNIO TARGINO
2025.08 - Atual
Função margarefe
Restaurante Tractoria-Partage Shopping
2025.07 - 2025.08
Múltiplas funções, balconista, aux.de cozinha
Pastelaria J.Paulistano
2024.10 - 2025.06
CURSO PACOTE OFFICE - INFORMÁTICA
PRIME CURSO
2023.05 - 2023.07
CURSO AUX. ADMINISTRATIVO - HUMANAS
PRIME CURSOS
2023.03 - 2023.04
Cozinheiro e motorista
Empresa Azevedo
2022.01 - 2023.01
aux.cozinha
Restaurante Tentações
2019.01 - 2019.06
Curso superior - Gastronomia
Universidade Potiguar
2015.01 - 2017.01