Joseph David Paredes Ramos
São Paulo,Morumbi
Resumo do currículo
Cozinheiro talentoso na implementação de sistemas atuais e estratégias para grelhar, assar e refogar carnes e legumenhecimento em segurança na cozinha.
[Cargo] motivado, com 10 anos de GGastronomiaGGastronomia. Reconhecido por assessoria em necessidades operacionais e desenvolvimento de soluções para poupar custos, desenvolver lucro e direcionar a satisfação dos consumidores. Engenhoso e bem organizado, com excelentes competências em liderança e desenvolvimento de equipes.
Visão geral
5
5
years of professional experience
Histórico profissional
Cozinheiro De Restaurante
Restaurante Aji Com Mel
Campinas, São Paulo
04.2019 - 01.2021
- No
- Volvimento das operações e resoluções de problemas, prestando um serviço de atendimento ao cliente de ponta.
- Supervisão do preparo e serviço de mais de [Número] refeições diárias.
- Implementação do novo programa de treinamento para integração de novos colaboradores, reduzindo o tempo de 4 para 2 semanas.
- Auxílio ao Dg no desenvolvimento das operações e resoluções de problemas, prestando um serviço de atendimento ao cliente de ponta.
- Direção e motivação de 6 membros da equipe de refeitório.
Gerenciamento de 5 funcionários, supervisionando a contratação, treinamento e crescimento profissional dos colaboradorescolabo
Cozinheiro Geral
Padaria Lá Baguette
La Molina, Lima, Perú
02.2016 - 03.2017
Formação acadêmica
Gastronomía Internacional
Instituto Grupo Educativo Escuela Discovery
Lima, Lima07.2016
Habilidades e competências
- Preparo de refeições
- Segurança alimentar
- Garantia de qualidade
- Gestão de equipe
- Resolução de problemas
- Automotivação
- Trabalho em equipe
- Treinamento de funcionários
Linha do tempo
Cozinheiro De Restaurante
Restaurante Aji Com Mel
04.2019 - 01.2021
Cozinheiro Geral
Padaria Lá Baguette
02.2016 - 03.2017
Gastronomía Internacional
Instituto Grupo Educativo Escuela Discovery
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