Edenilsa Alvers Ferrira Francelino
São Paulo,SP
Visão geral
23
23
years of professional experience
Experiência profissional
Cozinheiro de restaurante
4 Estações-Comercio E Industria LTDA
São Paulo, São Paulo
2004.03 - 2026.09
- Montagem de pratos, assegurando apresentação atraente, temperatura ideal e rapidez no envio aos clientes do restaurante.
- Preparação de ingredientes, higienizando, cortando e porcionando alimentos conforme cardápios, padrões sanitários e orientações da cozinha.
- Desenvolvimento de novas receitas, ampliando as opções do cardápio para aumentar a variedade disponível aos clientes.
Formação acadêmica
Confeitaria - Gastronomia
Centro Municipal de Capacitação e Treinamento Professor Vand
São Paulo, SP 2023.07 - 2023.10
Habilidades e competências
- Preparo de pratos quentes e frios
- Desenvolvimento de receitas criativas
- Iniciativa para resolver problemas imprevistos
- Comunicação clara com a equipe de cozinha
- Comunicação com equipes e clientes
- Colaboração em equipe
- Trabalho em equipe na cozinha
- Paixão pelo aprendizado contínuo em culinária
Linha do tempo
Confeitaria - Gastronomia
Centro Municipal de Capacitação e Treinamento Professor Vand
2023.07 - 2023.10
Cozinheiro de restaurante
4 Estações-Comercio E Industria LTDA
2004.03 - 2026.09