Marcelo da Silva Costa
Artur Nogueira,SP
Visão geral
39
39
years of professional experience
2012
2012
years of post-secondary education
Experiência profissional
Confeitaria Zoet en Zout
Holambra
2017.08 - 2024.10
- Planejamento, execução e controle do treinamento de equipes
- Gerenciamento, coordenação de pessoas, treinamento, controles, gerais (desperdício, faltas, furtos, vendas e lucro)
- Abertura e fechamento de caixa, consolidação de dados financeiros
- Desenvolvimento, estruturação e gestão dos processos existentes, procedimentos, produtos, negócios, parcerias, cardápios e novos projetos
- Implantação de novas estratégias de atendimento, venda e respectiva adaptação de software compatível
Gerente Administrativo
Dallas Churrascaria Campinas
Campinas, SP
2014.01 - 2015.09
- Visão Geral da Empresa: Steakhouse - Cambuí
- Gerência operacional, administrativa da unidade
- Supervisão do departamento compras para outras unidades do grupo
- Steakhouse - Cambuí
Gerente Operacional e Administrativo
Rede West Bar
Americana e Piracicaba, SP
2011.01 - 2013.09
- Negociação com fornecedores, negociação de contratos de patrocínio, preposto da empresa para assuntos jurídicos, controle e gestão de mídias sociais, organização dos shows de médio e grande porte nas duas filiais, tais como: Munhoz e Mariano
- Cristiano Araújo, Edson e Hudson dentre outros (42 shows)
- Contratação, treinamento e demissão de equipe (caixas, atendentes, barman, garçons, hostess, telemarketing, seguranças e gerência de filial)
Gerente de Filial
Cachaçaria São Joaquim
Americana, SP
2009.11 - 2010.03
- Responsável pelo funcionamento Operacional, Compras, contratação e demissão de funcionários, criação e supervisão de equipe de promotores, desenvolvimento de estratégias e materiais promocionais virtuais e gráficos, contratação de shows
Gerente Corporativo
Telexata Claro telefonia Ltda.
2009.08 - 2009.11
- Expansão da equipe de vendas, responsável pela estratégia de vendas da região
Representante Direto para vendas Corporativas
Tim Celulares S/A
Americana, SP
2008.01 - 2008.11
- Montagem de representação local, treinamento de equipe de vendas externas, consultoria de custos junto aos clientes (large account) e pós venda
Sócio-Gerente
Exitus Eventos
2001.01 - 2007.01
- Empresa de realização de feiras comerciais no ramo de confecções
- Responsável pelo obtenção do alvará de funcionamento (Prefeitura e Corpo de Bombeiros), a montagem do Layout do evento
- Desenvolvimento e a contratação da campanha publicitária e coordenação do funcionamento durante a execução
1º Tenente do Exército
Exército Brasileiro
1986.01 - 1992.01
- Responsável pelo serviço de alimentação (planejamento, cardápios, compras, execução)
Formação acadêmica
Curso de Gestão de Empreendimentos Gastronômicos -
SENAC
Curso de Boas Práticas - serviço de Alimentação
Processos Gerenciais - undefined
Unip Universidade Paulista
Superior incompleto - Direito
Curso Direito Público - undefined
undefined
ADESG. (Escola Superior de Guerra)
Campinas, SPHabilidades e competências
- Domínio em Excel
- Disciplina para seguir as normas e regulamentos da empresa
- Bom conhecimento em Word
- Power Point
- Usuário de nuvens e documentos compartilhados
- Acostumado com campanhas de divulgação e gestão de mídias sociais
- Inglês
- Boa comunicação com a equipe
- Disposição para o trabalho em equipe
- Bom relacionamento interpessoal para trabalho em equipe
- Disposição para o aprendizado e aprimoramento contínuos
- Comprometimento com as normas e regulamentos da empresa
- Proatividade e iniciativa para resolução de problemas
- Empatia perante as necessidades das pessoas
- Capacidade de planejamento e organização do trabalho
Personalizado
Disponibilidade para viagens e mudança de cidade
Conquistas e distinções
- Aumento de 15% na receita trimestral da empresa através da implementação de iniciativas de gestão de CMV, técnicas de vendas.
- Supervisão de uma equipe com 50 membros.
Linha do tempo
Confeitaria Zoet en Zout
2017.08 - 2024.10
Gerente Administrativo
Dallas Churrascaria Campinas
2014.01 - 2015.09
Gerente Operacional e Administrativo
Rede West Bar
2011.01 - 2013.09
Gerente de Filial
Cachaçaria São Joaquim
2009.11 - 2010.03
Gerente Corporativo
Telexata Claro telefonia Ltda.
2009.08 - 2009.11
Representante Direto para vendas Corporativas
Tim Celulares S/A
2008.01 - 2008.11
Sócio-Gerente
Exitus Eventos
2001.01 - 2007.01
1º Tenente do Exército
Exército Brasileiro
1986.01 - 1992.01
Curso de Boas Práticas - serviço de Alimentação
Processos Gerenciais - undefined
Unip Universidade Paulista
Superior incompleto - Direito
Curso Direito Público - undefined
undefined
ADESG. (Escola Superior de Guerra)
Curso de Gestão de Empreendimentos Gastronômicos -
SENAC