Visão geral
Histórico profissional
Habilidades e competências
Linha do tempo
Generic

Marcos Luis Bay

Navegantes,SC

Visão geral

17
17
years of professional experience

Histórico profissional

Gerente de Catering

UP SERVICE CATERING
Porto Seguro, BA
11.2023 - Atual
  • Monitoramento das operações diárias da unidade, garantindo o cumprimento das funções de cada colaborador dentro das diretrizes da empresa.
  • Delegação de responsabilidades aos funcionários, mantendo as tarefas dentro do escopo dos cargos, visando atingir os objetivos da empresa.
  • Avaliação da performance dos funcionários, fornecendo feedbacks que contribuíssem para a melhoria das atividades de rotina e o desenvolvimento pessoal.
  • Monitoramento da entrada e saída de materiais, evitando desperdícios e garantindo a disponibilidade dos produtos para venda.
  • Gerenciamento dos padrões de limpeza, organização e comportamento dos funcionários, prezando pela excelência no atendimento.
  • Gerenciamento do inventário de estoque, garantindo a exatidão das quantidades levantadas para melhores decisões de compras.
  • Negociação com fornecedores, visando melhores preços e condições de pagamento.

Motorista entregador

JBS FOODS - Seara Alimentos
Itajaí, SC
08.2020 - 10.2023
  • Transporte de mercadorias e encomendas em veículos de entrega, tomando as medidas de segurança necessárias para evitar acidentes no trajeto.
  • Entrega de mercadorias aos clientes conforme as rotas estabelecidas, cumprindo os prazos e garantindo a integridade e a satisfação com o serviço.
  • Verificação dos pedidos antes e depois das entregas, garantindo a precisão das informações para que os clientes recebessem os produtos corretos.
  • Conferência de notas fiscais no ato da entrega, assegurando a correspondência correta entre os produtos entregues e os documentos emitidos.
  • Manutenção do veículo em boas condições de conservação e limpeza, realizando inspeções periódicas para garantir a segurança e eficiência nas entregas.
  • Manutenção regular e cuidados básicos do veículo, incluindo abastecimento de combustível e verificação de fluidos.
  • Atendimento de clientes de grande importância, atuando com alto nível de profissionalismo e discrição.

Gerente Administrativo

Quality Catering
Cuiabá, MT
06.2006 - 06.2020
  • Delegação de tarefas para a equipe, obtendo e administrando recursos humanos e materiais para o cumprimento das metas do setor.

Habilidades e competências

  • Ética e profissionalismo no trabalho
  • Empatia e bom relacionamento interpessoal
  • Trabalho em equipe para alcançar objetivos comuns
  • Gentileza no trato com as equipes
  • Iniciativa para assumir novas responsabilidades
  • Disciplina para seguir rotinas e protocolos
  • Capacidade de delegar tarefas e responsabilidades
  • Proatividade para auxiliar os colaboradores
  • Boa comunicação com a equipe
  • Boa comunicação com fornecedores e clientes
  • Disposição para o trabalho em equipe
  • Motivação para o aprendizado e desenvolvimento constantes
  • Atenção à higiene e organização do ambiente profissional

Linha do tempo

Gerente de Catering

UP SERVICE CATERING
11.2023 - Atual

Motorista entregador

JBS FOODS - Seara Alimentos
08.2020 - 10.2023

Gerente Administrativo

Quality Catering
06.2006 - 06.2020

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