Maria Euzebia Valadares Da Silva
Curvelo,MG
Resumo
Nutricionista com experiência em equipe multiprofissional, foco em nutrição comportamental, cuidado humanizado e integração da saúde mental ao atendimento nutricional.
Visão geral
7
7
years of professional experience
71
71
years of post-secondary education
Experiência profissional
Nutricionista Responsável Técnica
Prefeitura Municipal de Morro da Garça
Morro da Garça, MG
2024.06 - 2024.09
- Realização de diagnóstico e acompanhamento nutricional, com cálculo dos parâmetros necessários ao atendimento da população
- Orientação quanto à alimentação adequada e equilibrada aos alunos das escolas municipais
- Gestão da compra e aquisição de gêneros alimentícios, considerando qualidade e valor nutricional
- Elaboração de cardápio semanal, garantindo alimentação equilibrada e nutricionalmente adequada, com atendimento específico para necessidades alimentares especiais
Nutricionista em Residência Multiprofissional
Prefeitura Municipal de Alfenas
Alfenas, MG
2020.03 - 2023.08
- Atuação nas ações de prevenção, promoção, recuperação e reabilitação da saúde, com atendimentos nutricionais à população adscrita, fundamentados nos princípios do SUS e no cuidado integral;
- Participação ativa na organização do processo de trabalho e da assistência nos diferentes pontos da rede de atenção à saúde, com base na educação interprofissional;
- Atuação em equipe multiprofissional composta por psicólogo, nutricionista, dentista, farmacêutico, assistente social e enfermeiro, integrando o cuidado nutricional à saúde mental e aos determinantes sociais da saúde;
- Elaboração e prescrição de dietas e programas de reeducação alimentar individualizados, respeitando o contexto, a rotina e o comportamento alimentar dos usuários, com atendimento direcionado a pacientes com patologias específicas;
- Desenvolvimento de estudos técnico-científicos conforme as prioridades regionais de atenção à saúde.
Nutricionista em Residência Multiprofissional
Prefeitura Municipal de Divinópolis
Divinópolis, MG
2018.03 - 2020.03
- Atuação na prescrição, avaliação e supervisão de dietas individualizadas, com foco em reeducação alimentar, aspectos comportamentais e no tratamento de doenças;
- Planejamento e execução de programas nutricionais direcionados a adolescentes e suas famílias;
- Desenvolvimento de ações em equipe multiprofissional composta por psicólogo, nutricionista, dentista, farmacêutico, assistente social e enfermeiro, com atuação em grupos operativos e cuidado integral;
- Participação na elaboração e acompanhamento de Projetos Terapêuticos Singulares (PTS) e no Programa Saúde na Escola (PSE), além de envolvimento na Gestão da Clínica do município, integrada à rede de atenção à saúde.
Nutricionista
Restaurante Universitário - Novo Xodó-ME
Rio Paranaíba, MG
2017.09 - 2017.12
- Diagnóstico higiênico-sanitário do estabelecimento, regularização de documentos junto à Vigilância Sanitária e outros órgãos;
- Elaboração, revisão e implantação do manual de boas práticas, procedimentos operacionais padronizados, planilhas de controle e treinamento para manipuladores de alimentos;
- Análise dos cardápios, além da execução dos cálculos de custo das refeições diárias por meio de planilhas, com controle operacional dos custos;
- Acompanhamento do planejamento do cardápio, da contagem de estoque e do planejamento mensal de compras;
- Acompanhamento das atividades de higienização de ambientes, equipamentos e utensílios;
- Acompanhamento do pré-preparo e da distribuição das refeições, além das demais atribuições do nutricionista.
Formação acadêmica
Pós-graduação - Residência Multiprofissional em Saúde do Adolescente
Universidade Federal de São João del Rey
Divinópolis, Minas Gerais 2018.03 - 2020.03
Pós-graduação - Residência Multiprofissional em Saúde da Família
Universidade Federal de Alfenas
Alfenas, Minas Gerais 2020.03 - 2023.10
Pós-graduação - Gestão Humanizada
Escola Nacional de Administração Pública (Enap)
2001.05 - 2026.01
Aperfeiçoamento - Segurança do Paciente e Qualidade em Serviços de Saúde
Escola Nacional de Administração Pública (Enap)
2001.05 - 2026.03
Graduação em Nutrição -
Universidade Federal de Viçosa
Rio Paranaíba, Minas Gerais 2001.05 - 2017.08
Informações adicionais
Aberta à negociação salarial, com foco em desenvolvimento profissional e crescimento na instituição.
Linha do tempo
Nutricionista Responsável Técnica
Prefeitura Municipal de Morro da Garça
2024.06 - 2024.09
Pós-graduação - Residência Multiprofissional em Saúde da Família
Universidade Federal de Alfenas
2020.03 - 2023.10
Nutricionista em Residência Multiprofissional
Prefeitura Municipal de Alfenas
2020.03 - 2023.08
Pós-graduação - Residência Multiprofissional em Saúde do Adolescente
Universidade Federal de São João del Rey
2018.03 - 2020.03
Nutricionista em Residência Multiprofissional
Prefeitura Municipal de Divinópolis
2018.03 - 2020.03
Nutricionista
Restaurante Universitário - Novo Xodó-ME
2017.09 - 2017.12
Pós-graduação - Gestão Humanizada
Escola Nacional de Administração Pública (Enap)
2001.05 - 2026.01
Aperfeiçoamento - Segurança do Paciente e Qualidade em Serviços de Saúde
Escola Nacional de Administração Pública (Enap)
2001.05 - 2026.03
Graduação em Nutrição -
Universidade Federal de Viçosa
2001.05 - 2017.08