Maria da luz vicente de lima
RIO DE JANEIRO,solteira
Visão geral
3
3
years of professional experience
Experiência profissional
Cozinheira
Creche Escola Mimi
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro
2022.02 - 2024.03
- Planejamento e execução dos serviços de cozinha, orientando e conduzindo o pré-preparo, preparo e finalização dos pratos, supervisionando todas as etapas.
- Finalização de pratos conforme as especificações da comanda ou cardápio, garantindo a manipulação e o tempero dos alimentos, atendendo às exigências dos pedidos.
- Verificação das condições de limpeza dos utensílios de cozinha, assegurando os mais altos níveis de higiene na preparação e consumo dos pratos.
- Acompanhamento do estoque dos produtos, com atenção para os prazos de validade, o acondicionamento e a necessidade de reposição.
Ajudante de Cozinha
Torre e Cia Supermercados
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro
2021.07 - 2021.10
- Auxílio a outros profissionais da cozinha no processo de pré-preparo, preparo e processamento de alimentos, incluindo montagem de pratos e limpeza minuciosa.
- Limpeza e organização da cozinha ao final do expediente, mantendo a higiene do local.
- Lavagem, descascamento e corte de alimentos, mantendo a limpeza e a agilidade necessárias para o bom andamento da cozinha.
- Limpeza e higienização de pratos e utensílios, disponibilizando-os para uso dos clientes.
Formação acadêmica
Escola Municipal Rui Barbosa
Habilidades e competências
- Pontualidade e comprometimento
- Agilidade na execução de tarefas diárias
- Boa comunicação com a equipe
- Capacidade de trabalhar em equipe
Linha do tempo
Cozinheira
Creche Escola Mimi
2022.02 - 2024.03
Ajudante de Cozinha
Torre e Cia Supermercados
2021.07 - 2021.10
Escola Municipal Rui Barbosa