Visão geral
Histórico profissional
Formação acadêmica
Habilidades e competências
Informações adicionais
Linha do tempo
Generic
Maria Lucia das  Chagas

Maria Lucia das Chagas

São Paulo,SP

Visão geral

31
31
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education

Histórico profissional

Docente especialista no ramo da Gastronomia a50 a

Associação Horizonte
São Paulo, São Paulo
10.2013 - 06.2016
  • Apoio à equipe na realização de tarefas diversas conforme a demanda, garantindo a agilidade e eficiência.buscando cada vez mais me atualizar nomeu trabalho com muita responsabilidade

Chefe de cozinha

Centro de Criatividade Domestica
São Paulo, São Paulo
03.1996 - 06.2011
  • Supervisão do preparo e montagem dos pratos, orientando e verificando a elaboração das receitas para garantir a qualidade e controlar o estoque de alimentos. trabalhei desenvolvendo receita para o livro de Ana Maria Braga e do livro wilma kovese ,ministrei aula para principiante,na Comunidade Israelita também dando suporte a Cef renomeado comoCarole Crema,Clolder Troigros Mara Sales etc

instrutora de culinaria

senac
São Paulo, São Paulo
10.1985 - 11.1991

trabalhava como ajudante de cozinha

  • Limpeza e manutenção da área de trabalho, garantindo a boa imagem do ambiente profissional.
  • Apoio à equipe na realização de tarefas diversas conforme a demanda, garantindo a agilidade e eficiência.
  • Organização do trabalho diário, buscando otimizar o tempo e evitar imprevistos.

Formação acadêmica

Chefe de cozinha - Gastronomia

Escola de Gastronomia
Escola Wilma Hovese de Caozinha
01.2009 - 12.2012

Habilidades e competências

  • Boa comunicação com a equipe
  • Disposição para o trabalho em equipe
  • Disciplina para seguir as normas e regulamentos da empresa
  • Conhecimentos básicos de informática
  • Atenção à higiene e organização do ambiente profissional
  • Produtividade em solucionar problemas
  • Determinação e persistência na conquista de metas
  • Inteligência emocional para superar obstáculos

Informações adicionais

Carreira Curricular:Fundação Paula Souza 09/2019

Cargo : DOCENTE (prestadora de serviço)

CCA Santo Amaro

Docente (prestadora de serviços)

Fat

Docente (prestadora de serviço)



Linha do tempo

Docente especialista no ramo da Gastronomia a50 a

Associação Horizonte
10.2013 - 06.2016

Chefe de cozinha - Gastronomia

Escola de Gastronomia
01.2009 - 12.2012

Chefe de cozinha

Centro de Criatividade Domestica
03.1996 - 06.2011

instrutora de culinaria

senac
10.1985 - 11.1991
Maria Lucia das Chagas