Maria Lucia das Chagas
São Paulo,SP
Visão geral
31
31
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education
Experiência profissional
Docente especialista no ramo da Gastronomia a50 a
Associação Horizonte
São Paulo, São Paulo
2013.10 - 2016.06
- Apoio à equipe na realização de tarefas diversas conforme a demanda, garantindo a agilidade e eficiência.buscando cada vez mais me atualizar nomeu trabalho com muita responsabilidade
Chefe de cozinha
Centro de Criatividade Domestica
São Paulo, São Paulo
1996.03 - 2011.06
- Supervisão do preparo e montagem dos pratos, orientando e verificando a elaboração das receitas para garantir a qualidade e controlar o estoque de alimentos. trabalhei desenvolvendo receita para o livro de Ana Maria Braga e do livro wilma kovese ,ministrei aula para principiante,na Comunidade Israelita também dando suporte a Cef renomeado comoCarole Crema,Clolder Troigros Mara Sales etc
instrutora de culinaria
senac
São Paulo, São Paulo
1985.10 - 1991.11
trabalhava como ajudante de cozinha
- Limpeza e manutenção da área de trabalho, garantindo a boa imagem do ambiente profissional.
- Apoio à equipe na realização de tarefas diversas conforme a demanda, garantindo a agilidade e eficiência.
- Organização do trabalho diário, buscando otimizar o tempo e evitar imprevistos.
Formação acadêmica
Chefe de cozinha - Gastronomia
Escola de Gastronomia
Escola Wilma Hovese de Caozinha 2009.01 - 2012.12
Habilidades e competências
- Boa comunicação com a equipe
- Disposição para o trabalho em equipe
- Disciplina para seguir as normas e regulamentos da empresa
- Conhecimentos básicos de informática
- Atenção à higiene e organização do ambiente profissional
- Produtividade em solucionar problemas
- Determinação e persistência na conquista de metas
- Inteligência emocional para superar obstáculos
Informações adicionais
Carreira Curricular:Fundação Paula Souza 09/2019
Cargo : DOCENTE (prestadora de serviço)
CCA Santo Amaro
Docente (prestadora de serviços)
Fat
Docente (prestadora de serviço)
Linha do tempo
Docente especialista no ramo da Gastronomia a50 a
Associação Horizonte
2013.10 - 2016.06
Chefe de cozinha - Gastronomia
Escola de Gastronomia
2009.01 - 2012.12
Chefe de cozinha
Centro de Criatividade Domestica
1996.03 - 2011.06
instrutora de culinaria
senac
1985.10 - 1991.11