Otávio De Souza Pereira de Figueredo
Santa cruz ,Rio de Janeiro
Resumo
Profissional capaz de contribuir para a atualização e criação de novos cardápios, atentando às preferências dos clientes. Ágil no serviço de mesa e com destreza no manuseio de utensílios de cozinha.
Profissional criativa ao sugerir combinações de alimentos e bebidas e disponível para trabalhar em turnos. Experiência com recebimento de pedidos e fechamento das contas de clientes.
Visão geral
2
2
years of professional experience
Experiência profissional
Atendente de buffet
Maria Fabíola
Itaguai , Rio de Janeiro
2024.07 - Atual
- Atendimento ao público para servir alimentos e bebidas, oferecendo os utensílios necessários para cada tipo de prato.
- Limpeza de balcões, mesas e bandejas, garantindo a excelência do atendimento aos clientes.
- Manutenção do ambiente do restaurante, mantendo o local sempre limpo e organizado para garantir a satisfação dos clientes.
Garçom
Dani eventos
Itaguai , Rio de Janeiro
2023.04 - 2024.11
- Anotação dos pedidos e conferência das comandas, assegurando agilidade e eficiência no atendimento para satisfação dos clientes.
- Atendimento ao público para servir alimentos e bebidas, oferecendo os utensílios necessários para cada tipo de prato.
- Preparo e organização das mesas antes da abertura do local, proporcionando uma experiência agradável aos clientes.
Barman
Club med
Mangaratiba , Rio de Janeiro
2024.01 - 2024.05
- Preparação de sucos e batidas alcoólicas e não alcoólicas, utilizando polpas e frutas naturais de forma eficiente, garantindo a qualidade dos ingredientes.
- Preparação de coquetéis de forma ágil e eficaz, seguindo a carta de bebidas da casa.
- Preparação de drinks tradicionais ou criação de bebidas personalizadas, conforme a solicitação do cliente, atendendo a todos os tipos de públicos.
Habilidades e competências
- Eficiência na organização do espaço de trabalho
- Simpatia e respeito no relacionamento com clientes
- Comunicação clara com clientes e equipe
- Boa comunicação com equipes de cozinha
- Atenção no registro de pedidos
- Disponibilidade para trabalho em turnos
- Zelo pela limpeza e ordem do salão
- Resiliência em face de feedbacks negativos
- Adaptabilidade a ambientes dinâmicos
- Manejo de situações de conflito
- Cordialidade e carisma para lidar com o público
- Atitude positiva perante desafios
- Trabalho em equipe para atender a altas demandas
- Dinamismo para lidar com altas demandas de pedidos
Linha do tempo
Atendente de buffet
Maria Fabíola
2024.07 - Atual
Barman
Club med
2024.01 - 2024.05
Garçom
Dani eventos
2023.04 - 2024.11