Visão geral
Histórico profissional
Formação acadêmica
Habilidades e competências
cursos
Linha do tempo
Generic
ROSANGELA DA SILVA DIAS

ROSANGELA DA SILVA DIAS

Visão geral

9
9
years of professional experience

Histórico profissional

Cozinheira

Anexo 21
Brasília, Distrito Federal
01.2023 - 12.2024
  • Planejamento e execução dos serviços de cozinha, orientando e conduzindo o pré-preparo, preparo e finalização dos pratos, supervisionando todas as etapas.
  • Separação dos ingredientes de acordo com as receitas, facilitando o processo de preparo dos pratos.
  • Coordenação da cozinha durante a preparação dos pratos, garantindo a conformidade com as especificações dos clientes.
  • Limpeza e higienização de equipamentos de cozinha, cumprindo as normas sanitárias vigentes, prezando pela segurança alimentar.
  • Recebimento de ingredientes frescos, garantindo a qualidade dos pratos e evitando produtos vencidos.

Auxiliar de cozinha

Sal com Pimenta
Brasília, Distrito Federal
01.2019 - 12.2023
  • Preparação e montagem de pratos, priorizando as etapas de pré-preparo e finalização, garantindo a qualidade das receitas.
  • Auxílio ao chefe de cozinha, incluindo tempero de carnes e legumes e controle da temperatura dos alimentos.
  • Limpeza e conservação de áreas da cozinha, zelando pela manutenção de equipamentos como bancadas, fritadeiras e coifas.
  • Preparação de refeições conforme o cardápio semanal enviado pela nutricionista, mantendo o padrão estabelecido pela empresa.
  • Armazenamento de produtos em geladeiras, controlando a temperatura e a higiene dos equipamentos, preservando a qualidade dos alimentos.
  • Limpeza e organização da cozinha ao final do expediente, mantendo a higiene do local.

Babá

Diego
Brasília, Distrito Federal
01.2016 - 07.2022
  • Realização de cuidados pessoais e de higiene, como troca de fraldas, alimentação, banho e preparação para dormir, com foco no bem-estar da criança.
  • Realização de afazeres domésticos, incluindo limpeza e cuidado de itens pessoais, como higienização de brinquedos e atenção às roupas da criança.

Formação acadêmica

Ensino Médio completo
Brasília, DF

Habilidades e competências

  • Boa comunicação com a equipe
  • Agilidade na execução de tarefas diárias
  • Capacidade de trabalhar em equipe com a cozinha
  • Habilidade no trabalho com equipes de cozinha
  • Habilidade no preparo de pratos quentes e frios
  • Precisão ao cortar alimentos
  • Atenção aos detalhes dos pratos
  • Capacidade de trabalhar em equipe
  • Eficiência na organização da cozinha
  • Paciência para ensinar e aprender novas receitas
  • Domínio de técnicas de cozimento variadas

cursos

. Cuidador de Idoso
. Socorrista e Primeiros Socorros
. Merendeira
. AGP (Agente de Portaria
. Acompanhante Hospitalar
. Informática Básica

Linha do tempo

Cozinheira

Anexo 21
01.2023 - 12.2024

Auxiliar de cozinha

Sal com Pimenta
01.2019 - 12.2023

Babá

Diego
01.2016 - 07.2022

Ensino Médio completo

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