SORAYA PENNA DE OLIVEIRA

Atuei como Assistente Administrativo de A&B, contribuindo para a eficiência nos processos operacionais do hotel. Responsável pela gestão das reservas dos restaurantes, elaboração de planilhas, atas, relatórios de desempenho mensal e cardápios. Organização e controle dos processos higiênicos-sanitários nas cozinhas, garantindo o cumprimento das normas de segurança alimentar. Controle e arquivamento de documentos físicos e digitais. Elaboração das solicitações de compras, acompanhamento de cotações e reembolsos. Apoio na organização e execução de eventos corporativos e sociais, assim como, fazer a alinhamento entre as equipes (cozinha e salão) para a execução dos eventos.

Responsável por supervisionar a operacionalização da loja. Fazer o companhamento diário de indicadores de performance (metas,ticket médio, conversão de vendas). Assim como: o controle de estoque, organização de produtos e layout da loja; a supervisão de abertura e fechamento de caixa, conferência de valores e relatório de vendas; a garantia do cumprimento de normas internas e procedimentos operacionais; negociações com a logística e equipe de compras e pedidos de tranferência de mercadorias entre filiais.

Responsável pelo controle de fluxo de caixa e conferência bancária; Emissão de notas fiscais e boletos bancários; Lançamentos e conferência de contas a pagar e a receber; Emitir requisições de transferências entre filiais; Gerar bônus e dar entrada em mercadorias via sistema; Organizar e arquivar notas fiscais e boletos bancários; Elaborar planilhas de pagamentos e gastos mensal e anual; Apoio a processos de compras e cotações; Homologações de cheques moradia. Assim como: administrar o banco de horas e escala dos funcionários; Controle de atestados médicos, declarações e comprovantes; Controle e atualização de cadastro dos funcionários; Solicitar e entregar os EPIs dos colaboradores; Controle de estoque de materiais de escritótio e loja.

Controle de caixa diário, realização de transações fincanceiras e finalizações de vendas. Emissão de notas fiscais e boletos bancários. Reposição e organização de mercadorias.

Registro de vendas no sistema; apoio na abertura e fechamento de caixa, conferência de valores; atendimento ao cliente no SAC e na recepção, lançamento e controle de dados em planilhas, pagamento e emissão de boletos e notas fiscais, trocas de produtos e mercadorias. Registro e documentação de devoluções, trocas e cancelamentos de compras.