Responsabilidade pela elaboração de saladas frescas e saborosas, seguindo receitas precisas para manter padrões elevados de qualidade nos pratos servidos.
Coordenação da montagem de pratos decorativos, assegurando que cada apresentação seja visualmente atraente através do uso criativo de ingredientes diversos.
Gestão do ambiente de trabalho, promovendo um espaço limpo e organizado que favoreça a eficiência durante o processo culinário.
Cozinheiro geral
Panificadora geomar
São Paulo, SP
2017.02 - 2023.07
Preparação de ingredientes, garantindo a qualidade e frescor dos produtos utilizados na cozinha.
Organização do ambiente de trabalho, mantendo a limpeza e a higiene de acordo com as normas de segurança alimentar.
Auxílio na elaboração de receitas, seguindo orientações para assegurar a padronização dos pratos oferecidos.
Separação dos ingredientes de acordo com as receitas, facilitando o processo de preparo dos pratos.
Limpeza e desinfecção de balcões, áreas e equipamentos de preparação de alimentos, evitando a contaminação cruzada por carne crua e outros ingredientes.
Formação acadêmica
Auxiliar contábil -
E.E.Condesa Filomena
São Paulo
2000-03
Habilidades e competências
Capacidade de aprender rapidamente
Conhecimento em higiene alimentar
Conhecimento em preparo de vegetais
Precisão no corte de ingredientes
Fácil compreensão de instruções para preparo de receitas