ADRIANO RIBAS

Vinte anos dedicados à minha profissão, que exerço com paixão.

• Gestão Geral
• Supervisão das operações diárias do negócio, assegurando o cumprimento dos padrões de qualidade e eficiência.
• Desenvolvimento e manutenção do plano de cargos e salários: definição de faixas salariais, análise de competitividade no mercado, garantia da equidade interna e justiça salarial.
• Análise de indicadores: interpretação de pesquisas de eficiência operacionais da ABRAS, IPCA e crescimento interno da loja; identificação de tendências; avaliação de desempenho setorial e suporte à tomada de decisões estratégicas.
• Regime de tributação: aplicação do regime de Lucro Real, análise de tributos municipais, estaduais e federais, apuração de resultados, envio de declarações e demonstrativos fiscais.
• Definição e acompanhamento de metas por setor e para a loja como um todo, com análise de resultados, identificação de oportunidades de melhoria e estímulo à equipe.
• Análise de crescimento e perdas por setor, com ações para otimização, aumento do faturamento e redução de custos.
• Acompanhamento de indicadores financeiros como EBITDA, DRE e custo operacional, visando à saúde financeira da empresa.
• Desenvolvimento de soluções em Business Inteligence (BI) em parceria com a SYSMO, criando ferramentas para análise de dados e apoio à tomada de decisões.
• Cartão ponto e banco de horas: controle do registro de ponto, gerenciamento do banco de horas, cálculo de horas extras e adicionais, garantindo cumprimento da jornada e prevenção de passivos trabalhistas.
• Retenção de talentos: criação de programas de reconhecimento, oportunidades de crescimento, ambiente de trabalho positivo, pesquisa de clima organizacional e ações corretivas.
• Turnover: análise de rotatividade, identificação de causas e implementação de estratégias de retenção.
• Treinamentos: capacitação de colaboradores em atendimento ao cliente, comunicação, empatia e resolução de problemas, promovendo uma cultura de excelência.
• Férias: planejamento e controle do período aquisitivo e concessivo, evitando passivos e assegurando o cumprimento legal.
• POP (Procedimentos Operacionais Padrão): elaboração de POP para diversos setores, garantindo padronização, qualidade e eficiência nos processos.
• Participação em reuniões de planejamento fiscal, definição de estratégias tributárias e identificação de oportunidades de economia fiscal, com cumprimento rigoroso das obrigações fiscais da empresa.

• Qualidade: auditoria na entrada de mercadorias e no processo de compras por setor.
• Remarcação: auditoria baseada em critérios previamente definidos.
• Recebimento: auditorias qualitativas e quantitativas.
• Inventários: realização periódica de inventários, identificação e correção de erros e perdas, manutenção do estoque ideal.
• Análise de notas fiscais: conferência diária de entradas e saídas para detectar possíveis divergências de estoque.
• Gestão de estoques (mínimo e máximo): ajustes baseados na demanda de cada loja.
• Endereçamento e armazenamento: organização do layout do CD com base no PEPS (Primeiro a Entrar, Primeiro a Sair).
• Planejamento de distribuição: alinhamento entre recebimento de carga e horários de abastecimento das lojas.
• Separação de produtos: precisão e agilidade no picking, com uso de tecnologias adequadas.
• Gestão PEPS: aplicação nos setores de Mercearia, Padaria, Açougue e Frios, controle de validade, redução de perdas e garantia de qualidade.
• Remarcação: desenvolvimento de métodos para evitar erros, minimizar descontos e preservar a imagem da empresa.

Açougue / Padaria / Frios

• Implementação de práticas de segurança alimentar, conformidade com normas sanitárias, prevenção de contaminações e proteção da saúde dos clientes.

FLV (Hortifruti)

• Gestão de metas, controle de quebras, abastecimento, treinamento da equipe de repositores, com foco em qualidade e frescor dos produtos.

Mercearia

• Planejamento e implementação de layout setorial para otimizar espaço, facilitar a circulação, destacar produtos e proporcionar uma experiência de compra agradável.

Faturamento:

• Responsável por realizar a entrada de notas fiscais no sistema Sysmo S1, garantindo a correta inserção de dados e informações fiscais.
• Analisar e calcular impostos (ICMS, PIS, COFINS, IPI, FUNRURAL), assegurando o cumprimento da legislação tributária estadual e federal.
• Realizar transferências internas de produtos entre lojas, controlando o estoque e a movimentação de mercadorias.
• Cadastrar novos produtos no sistema, mantendo o banco de dados atualizado e organizado.
• Controladoria:

Inventários Mercearia: Geração e analise de inventários para correção de estoque.

Inventario de Perecíveis: Cadastro de receitas e fichas técnicas para acerto de estoque de padaria e açougue.

Criacao de receitas: para produtos comprados inteiros e vendido fatiados.

Contas a Pagar e a Receber:

• Efetuar a programação de pagamento de fornecedores, garantindo o cumprimento dos prazos e condições de pagamento.
• Contas a Receber: Analise de notas de devolução imitidas para fornecedores.

Controle de Ponto:

• Responsável pela análise do registro de jornada de todos os colaboradores, utilizando o software Ponto Secullum.
• Criar escalas de trabalho, considerando as necessidades da empresa e a legislação trabalhista.

Recepcionista: Responsável por receber promotores e colaboradores, direcionando-os e fornecendo informações necessárias.

Auxiliar de Depósito: Responsável pela organização do depósito, incluindo endereçamento de produtos e gestão do sistema PEPS (Primeiro a Entrar, Primeiro a Sair).

Conferente: Responsável por receber mercadorias, conferência qualitativa e quantitativa, data de validade, notas fiscais e outros documentos.

Auxiliar de Faturamento: Responsável por realizar a entrada de notas fiscais no sistema, analisar impostos (ICMS, PIS, COFINS, IPI, FUNRURAL) e realizar transferências internas entre o centro de distribuição (CD) e lojas.