Preparo de doces, massas e bolos, seguindo as boas práticas de confeitaria e os métodos ideais a cada tipo de receita para assegurar a qualidade dos produtos.
Verificação da qualidade e aparência final dos produtos, garantindo uma boa apresentação.
Finalização de doces, massas e bolos, adicionando elementos decorativos conforme o gosto dos clientes.
Frigorífico Friella
São Miguel do Iguaçu , Paraná
Auxiliar de técnico de controle de qualidade
06.2017 - 12.2021
Visão geral de trabalho
Colaboração na identificação de falhas nos processos de produção, reportando os problemas encontrados à gerência para análise e resolução.
Verificação da cor, formato, textura e categoria de produtos e materiais, comparando as características do itens conforme os requisitos de produção e amostras obtidas.
Verificação da qualidade dos produtos fabricados, impedindo a liberação dos que não atendessem aos padrões da empresa.
Frigorífico Frimesa
Medianeira, PR
Auxiliar de produção
01.2010 - 03.2016
Visão geral de trabalho
Abastecimento da linha de produção, adquirindo e armazenando os materiais essenciais às atividades da empresa.
Formação acadêmica
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Medianeira -PR
Tecnóloga from Alimentos
06.2010 - 02.2016
Senac Paraná
Medianeira- PR
from Doces para Confeitaria
Faculdade de Tecnologia Senai
Cascavel, PR
Pós-Graduação from Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos
03.2018 - 07.2019
Habilidades e competências
Prestatividade no atendimento aos clientes
Trabalho em equipe com outros profissionais
Conhecimento de normas de higiene
Conhecimento em técnicas de confeitaria
Comprometimento com metas de qualidade
Trabalho em equipe para alcançar objetivos comuns
Capacidade de seguir rigorosamente procedimentos operacionais
Disponibilidade
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Confeiteira
autonoma
01.2022 - Atual
Faculdade de Tecnologia Senai
Pós-Graduação from Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos