Ana Paula Moreira
São Paulo,São Paulo
Visão geral
9
9
years of professional experience
1
1
year of post-secondary education
Experiência profissional
Gerente Operacional Bar
Bandeira Bar
São Paulo, São Paulo
2023.03 - 2026.03
Gestão operacional e de equipes, com foco em eficiência, qualidade no atendimento, controle de estoque, escalas e treinamento de colaboradores.
Maitre
Cuia Eventos
Sao Paulo , SP
2022.10 - 2023.02
Supervisão da equipe e padrão dos pratos de acordo com chef. Organização do salão e reservas/preferências alimentares e gestão de utensílios locados.
Produtor cultural
Baepi - Arte e Cultura Ltda
São Paulo, São Paulo
2022.05 - 2022.12
Gestão de compras, fornecedores e logística de eventos, com controle financeiro e prestação de contas.
Bartender
Lote Comercio e Eventos Ltda
São Paulo, São Paulo
2021.11 - 2022.08
Produção de insumos e preparo de drinks, controle de estoque e organização do bar, com atuação em eventos.
Supervisora de turno
Mica Restaurante
São Paulo, São Paulo
2017.06 - 2019.03
Treinamento e supervisão de equipe, análise de desempenho e organização das rotinas diárias, incluindo abertura e fechamento de turno.
Formação acadêmica
Produção Cultural - Humanas
FMU Centro Universitario
São Paulo, SP 2013.02 - 2013.12
Idiomas
Português
Língua materna
Inglês
Avançado
C1
Espanhol
Básico
A2
Linha do tempo
Gerente Operacional Bar
Bandeira Bar
2023.03 - 2026.03
Maitre
Cuia Eventos
2022.10 - 2023.02
Produtor cultural
Baepi - Arte e Cultura Ltda
2022.05 - 2022.12
Bartender
Lote Comercio e Eventos Ltda
2021.11 - 2022.08
Supervisora de turno
Mica Restaurante
2017.06 - 2019.03
Produção Cultural - Humanas
FMU Centro Universitario
2013.02 - 2013.12