Supervisão dos serviços de atendimento aos clientes, fornecendo feedbacks construtivos às equipes de cozinha, promovendo experiências positivas e satisfatórias.
Realização do controle de estoque, estabelecendo a lista de compras de insumos e negociando com fornecedores para garantir o suprimento dos produtos.
Fechamento do caixa e cálculo das transações financeiras diárias em espécie e cartões, garantindo a precisão e integridade das operações.
Recebimento de mercadorias e verificação da qualidade e quantidade dos produtos entregues, garantindo a conformidade com os padrões do restaurante.
Coordenação da rotina do restaurante, administrando a reposição e o abastecimento dos alimentos, incluindo o acompanhamento da abertura e fechamento do caixa.
Gestão de equipes de cozinha e salão para assegurar a eficiência e a qualidade do serviço, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e produtivo.
Coordenação dos pedidos e processos de preparação de alimentos, planejando e organizando as atividades realizadas no restaurante em conjunto com a equipe.
Controle do caixa e dos procedimentos de compra e faturamento, mantendo a conformidade com os regulamentos financeiros, garantindo a precisão dos cálculos.
Supervisão da limpeza e higienização diária de superfícies e utensílios da cozinha, garantindo um ambiente seguro para a preparação dos alimentos.
Orientação da equipe de funcionários sobre alterações no cardápio e mudanças de procedimento, mantendo a consistência e qualidade dos serviços oferecidos.
Supervisão de cada área de operação, garantindo experiências positivas aos clientes em todas as etapas do serviço.
Controle de inventário e monitoramento dos níveis de estoque para evitar rupturas e excessos, garantindo a disponibilidade contínua de insumos.
Recrutamento e seleção de atendentes, garçons, cozinheiros e outros funcionários do restaurante, buscando os melhores candidatos às vagas, formando uma equipe qualificada.
Folha de Pagamento e Benefícios: Calcular salários, horas extras e benefícios, além de gerir a folha de pagamento e manter os registos atualizados.
Gestão de Pessoal: Supervisionar a assiduidade dos funcionários, organizar escalas de trabalho, planear férias e gerir a documentação dos contratos.
Almoxarife
Meatbox Espeto LTDA
MACEIO, AL
05.2022 - 02.2024
Conferência de inventários para auxiliar no controle do estoque, facilitando a movimentação dos itens, promovendo a organização do almoxarifado.
Recebimento e conferência de notas fiscais, garantindo a coerência entre valores, dados e produtos, prevenindo discrepâncias e problemas logísticos.
Separação de produtos de acordo com cada pedido, garantindo a entrega a diferentes departamentos conforme a ordem de requerimento.
Controle e organização do estoque, registrando a entrada e saída de produtos nos sistemas de gestão.
Recebimento e conferência de mercadorias entregues pelos fornecedores, garantindo a precisão dos pedidos.
Responsável pela armazenagem, separação, controle e conferência de mercadorias e pedidos, seguindo os protocolos e colaborando com o fluxo de mercadorias à transportadora.
Controle do estoque, elaborando relatórios com dados para verificar no sistema as requisições de materiais, solicitando os pedidos aos fornecedores.
Conferência de inventário regularmente, garantindo a precisão dos registros de estoque.
Impressão dos pedidos realizados via sistema para separação e conferência, assegurando a disponibilidade de materiais conforme as solicitações de entrega.
Controle da devolução de itens avariados, defeituosos ou cancelados pelo comprador, dando baixa nas notas fiscais.
Assistente administrativo
S S PEREIRA ASSESSORIA E CONSULTORIA CONTABIL
MACEIO, AL
02.2018 - 01.2020
Organização de documentos, armazenando adequadamente arquivos importantes para fácil acesso e consulta posterior.
Suporte administrativo aos setores da empresa, atuando em atividades de controle para a geração de relatórios.
Atendimento de clientes por telefone, e-mail ou pessoalmente, fornecendo informações e encaminhando-os aos setores corretos.
Organização de arquivos físicos e registros, digitalizando-os para fácil acesso pelos membros da equipe.
Recebimento de ligações telefônicas, e-mails e correspondências, encaminhando-os aos setores corretos.
Emissão de notas fiscais, garantindo o cumprimento das obrigações legais da empresa e preservando os direitos dos clientes.
Previsão de contas a pagar e receber, incluindo conciliação de recebíveis, garantindo a conformidade com o planejamento financeiro.
Suporte ao setor de recursos humanos, auxiliando na triagem de currículos para a seleção de candidatos a vagas em aberto.
Departamento Pessoal:
Admissão e Demissão: Cuida de todo o processo de contratação e rescisão de contratos de trabalho, incluindo o preenchimento de documentos e a formalização dos registros.
Folha de Pagamento:Processa a folha de pagamento, calculando salários, benefícios, horas extras, descontos e demais verbas devidas aos colaboradores.
Controle de Ponto:Registra e gerencia o ponto dos funcionários para controlar as jornadas de trabalho e garantir a conformidade com a legislação.
Férias e Licenças:Planeja e controla os períodos de férias e concede licenças aos colaboradores.
Formação acadêmica
Ciências Contabéis
Estácio
Maceió, AL
08.2024 -
Habilidades e competências
Bom relacionamento com os funcionários
Comunicação atenciosa com o público
Comprometimento em oferecer um excelente serviço ao cliente