Angelica Ferreira
Teotônio Vilela,AL
Visão geral
6
6
years of professional experience
Histórico profissional
Gerente de restaurante
Green Beer LTDA
MACEIO, AL
03.2024 - Atual
- Supervisão dos serviços de atendimento aos clientes, fornecendo feedbacks construtivos às equipes de cozinha, promovendo experiências positivas e satisfatórias.
- Realização do controle de estoque, estabelecendo a lista de compras de insumos e negociando com fornecedores para garantir o suprimento dos produtos.
- Fechamento do caixa e cálculo das transações financeiras diárias em espécie e cartões, garantindo a precisão e integridade das operações.
- Recebimento de mercadorias e verificação da qualidade e quantidade dos produtos entregues, garantindo a conformidade com os padrões do restaurante.
- Coordenação da rotina do restaurante, administrando a reposição e o abastecimento dos alimentos, incluindo o acompanhamento da abertura e fechamento do caixa.
- Gestão de equipes de cozinha e salão para assegurar a eficiência e a qualidade do serviço, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e produtivo.
- Coordenação dos pedidos e processos de preparação de alimentos, planejando e organizando as atividades realizadas no restaurante em conjunto com a equipe.
- Controle do caixa e dos procedimentos de compra e faturamento, mantendo a conformidade com os regulamentos financeiros, garantindo a precisão dos cálculos.
- Supervisão da limpeza e higienização diária de superfícies e utensílios da cozinha, garantindo um ambiente seguro para a preparação dos alimentos.
- Orientação da equipe de funcionários sobre alterações no cardápio e mudanças de procedimento, mantendo a consistência e qualidade dos serviços oferecidos.
- Supervisão de cada área de operação, garantindo experiências positivas aos clientes em todas as etapas do serviço.
- Controle de inventário e monitoramento dos níveis de estoque para evitar rupturas e excessos, garantindo a disponibilidade contínua de insumos.
- Recrutamento e seleção de atendentes, garçons, cozinheiros e outros funcionários do restaurante, buscando os melhores candidatos às vagas, formando uma equipe qualificada.
- Folha de Pagamento e Benefícios: Calcular salários, horas extras e benefícios, além de gerir a folha de pagamento e manter os registos atualizados.
- Gestão de Pessoal: Supervisionar a assiduidade dos funcionários, organizar escalas de trabalho, planear férias e gerir a documentação dos contratos.
Almoxarife
Meatbox Espeto LTDA
MACEIO, AL
05.2022 - 02.2024
- Conferência de inventários para auxiliar no controle do estoque, facilitando a movimentação dos itens, promovendo a organização do almoxarifado.
- Recebimento e conferência de notas fiscais, garantindo a coerência entre valores, dados e produtos, prevenindo discrepâncias e problemas logísticos.
- Separação de produtos de acordo com cada pedido, garantindo a entrega a diferentes departamentos conforme a ordem de requerimento.
- Controle e organização do estoque, registrando a entrada e saída de produtos nos sistemas de gestão.
- Recebimento e conferência de mercadorias entregues pelos fornecedores, garantindo a precisão dos pedidos.
- Responsável pela armazenagem, separação, controle e conferência de mercadorias e pedidos, seguindo os protocolos e colaborando com o fluxo de mercadorias à transportadora.
- Controle do estoque, elaborando relatórios com dados para verificar no sistema as requisições de materiais, solicitando os pedidos aos fornecedores.
- Conferência de inventário regularmente, garantindo a precisão dos registros de estoque.
- Impressão dos pedidos realizados via sistema para separação e conferência, assegurando a disponibilidade de materiais conforme as solicitações de entrega.
- Controle da devolução de itens avariados, defeituosos ou cancelados pelo comprador, dando baixa nas notas fiscais.
Assistente administrativo
S S PEREIRA ASSESSORIA E CONSULTORIA CONTABIL
MACEIO, AL
02.2018 - 01.2020
- Organização de documentos, armazenando adequadamente arquivos importantes para fácil acesso e consulta posterior.
- Suporte administrativo aos setores da empresa, atuando em atividades de controle para a geração de relatórios.
- Atendimento de clientes por telefone, e-mail ou pessoalmente, fornecendo informações e encaminhando-os aos setores corretos.
- Organização de arquivos físicos e registros, digitalizando-os para fácil acesso pelos membros da equipe.
- Recebimento de ligações telefônicas, e-mails e correspondências, encaminhando-os aos setores corretos.
- Emissão de notas fiscais, garantindo o cumprimento das obrigações legais da empresa e preservando os direitos dos clientes.
- Previsão de contas a pagar e receber, incluindo conciliação de recebíveis, garantindo a conformidade com o planejamento financeiro.
- Suporte ao setor de recursos humanos, auxiliando na triagem de currículos para a seleção de candidatos a vagas em aberto.
- Departamento Pessoal:
- Admissão e Demissão: Cuida de todo o processo de contratação e rescisão de contratos de trabalho, incluindo o preenchimento de documentos e a formalização dos registros.
- Folha de Pagamento:Processa a folha de pagamento, calculando salários, benefícios, horas extras, descontos e demais verbas devidas aos colaboradores.
- Controle de Ponto:Registra e gerencia o ponto dos funcionários para controlar as jornadas de trabalho e garantir a conformidade com a legislação.
- Férias e Licenças:Planeja e controla os períodos de férias e concede licenças aos colaboradores.
Formação acadêmica
Ciências Contabéis
Estácio
Maceió, AL 08.2024 -
Habilidades e competências
- Bom relacionamento com os funcionários
- Comunicação atenciosa com o público
- Comprometimento em oferecer um excelente serviço ao cliente
- Comunicação clara e eficaz
- Dinamismo para lidar com diferentes situações
- Atenção aos detalhes na gestão operacional
- Perfil voltado à melhoria contínua
- Criatividade para inovação no serviço
- Planejamento estratégico de cardápios
- Habilidade de negociação com fornecedores
Linha do tempo
Ciências Contabéis
Estácio
08.2024 -
Gerente de restaurante
Green Beer LTDA
03.2024 - Atual
Almoxarife
Meatbox Espeto LTDA
05.2022 - 02.2024
Assistente administrativo
S S PEREIRA ASSESSORIA E CONSULTORIA CONTABIL
02.2018 - 01.2020