Gabriel Henrique Gonçalves dos Santos
Resumo
Atuante na área da alimentação desde 2019, sendo prestativa na conferência de utensílios e ingredientes. Organizado para efetuar as atividades designadas.
Visão geral
2
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Languages
Experiência profissional
Auxiliar de Cozinha/Conferente/Organizador
Restaurante Familiar BoraBoia
Curitiba, Paraná
2026.01 - atual
- Lavagem de pratos, utensílios e equipamentos, mantendo a limpeza e organização da cozinha, garantindo a disponibilidade dos itens.
- Auxílio ao cozinheiro em períodos movimentados, organizando ingredientes e reabastecendo estoques para atender às demandas.
- Apoio no preparo de alimentos utilizados nas receitas, otimizando o tempo de montagem dos pratos.
- Higienização da área de trabalho conforme as normas de segurança, evitando a contaminação dos alimentos e prezando pelo bem-estar dos profissionais.
- Montagem de pratos quentes e frios, seguindo as orientações do cozinheiro para uma apresentação bonita e atraente.
- Distribuição de alimentos e bebidas às pessoas, visando o conforto e a satisfação pelo serviço oferecido.
Formação acadêmica
Ensino Fundamental completo -
Escola Estadual Isolda Schmidt
Curitiba 2001.05 -
Habilidades e competências
- Disciplina para seguir ordens de superiores
- Trabalho em equipe para otimizar processos
- Responsabilidade e higiene ao manipular alimentos
- Conhecimento em higiene alimentar
- Comunicação clara com equipe e clientes
- Zelo pela limpeza de utensílios e superfícies
- Zelo pela ordem e limpeza da cozinha
- Agilidade ao preparar os pratos
- Atenção para identificar necessidades de reposição de produtos
- Iniciativa para apoiar a equipe na preparação dos pratos
- Conhecimento em normas de segurança alimentar
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis
- Organização para manter a eficiência da cozinha
- Organização para facilitar o trabalho na cozinha
Idiomas
Português
Língua materna
Inglês
Intermediário
Linha do tempo
Auxiliar de Cozinha/Conferente/Organizador
Restaurante Familiar BoraBoia
2026.01 - atual
Ensino Fundamental completo -
Escola Estadual Isolda Schmidt
2001.05 -