Auxiliar de cozinha faxineira auxiliar de confeitaria
AJ termas
Iraí RS, Rio Grande do Sul
- Organização da cozinha, separando utensílios, ingredientes e recipientes, para manter o preparo das refeições mais ágil.
- Higienização de bancadas, equipamentos e alimentos, seguindo orientações de limpeza e segurança alimentar diariamente na cozinha.
- Apoio no pré-preparo de legumes, carnes e temperos, colaborando para o andamento adequado do cardápio diário.
- Lavagem, descascamento e corte de alimentos, mantendo a limpeza e a agilidade necessárias para o bom andamento da cozinha.
- Limpeza e organização da cozinha ao final do expediente, mantendo a higiene do local.
- Preparação e montagem de pratos, priorizando as etapas de pré-preparo e finalização, garantindo a qualidade das receitas.
- Auxílio ao chefe de cozinha, incluindo tempero de carnes e legumes e controle da temperatura dos alimentos.
- Auxílio na montagem dos pratos, criando apresentações agradáveis das refeições aos clientes.
- Limpeza de ambientes internos, com varrição, lavagem e organização de salas, banheiros e corredores conforme rotina.
- Lavagem de pisos e vidros, aplicando técnicas simples para remoção de sujeiras e manutenção da apresentação.
- Limpeza de todas as dependências do edifício, incluindo varrição, passagem de pano no chão e polimento de móveis, estabelecendo uma rotina semanal conforme a orientação da gerência.
- Responsável pela arrumação e troca de roupas de cama, criando um ambiente confortável para o descanso dos hóspedes.
- Auxílio no porcionamento de alimentos, respeitando orientações da cozinha e mantendo a apresentação adequada das refeições.
- Lavagem de louças, pias e utensílios de cozinha, utilizando produtos químicos como detergentes e cloro.
- Preparação de itens básicos como arroz, feijão e saladas, agilizando o atendimento quando solicitado pelo cliente.
- Suporte no preparo de molhos e temperos, proporcionando sabores acentuados e adequados aos pratos preparados.