Visão geral
Histórico profissional
Formação acadêmica
Habilidades e competências
Idiomas
Linha do tempo
Generic

Cristiano Paranhoa

Wenceslau Guimaraes ,BA

Visão geral

2026
2026
years of professional experience
5
5
years of post-secondary education

Histórico profissional

Cozinheiro

Restaurante Berens and Co.
Dusseldorf, Alemanha
  • Realização de rotinas de cozinha, utilizando técnicas básicas de corte e cocção, planejando o preparo de alimentos e montando os pratos.
  • Finalização de pratos conforme as especificações da comanda ou cardápio, garantindo a manipulação e o tempero dos alimentos, atendendo às exigências dos pedidos.
  • Planejamento e execução dos serviços de cozinha, orientando e conduzindo o pré-preparo, preparo e finalização dos pratos, supervisionando todas as etapas.

Professor

Estado Da Bahia
Wenceslau Guimarães, Bahia
02.2023 - 12.2025
  • Planejamento das aulas, atividades e projetos em conformidade com a proposta pedagógica da escola, incluindo critérios e ferramentas de avaliação.
  • Planejamento semanal das atividades pedagógicas, buscando desenvolver o trabalho com eficiência para garantir a aprendizagem da turma.
  • Planejamento de atividades com base nos conteúdos ministrados nas aulas, analisando o desempenho dos alunos para identificar as maiores dificuldades na disciplina.

gerente geral

piaria terra brasilis
cairu, BA
02.2019 - 01.2022
  • Delegação de tarefas para a equipe, obtendo e administrando recursos humanos e materiais para o cumprimento das metas do setor.
  • Gerenciamento de pessoas e administração de recursos materiais, controlando as atividades para minimizar o impacto financeiro da materialização dos riscos.
  • Planejamento de estratégias administrativas, condução de reuniões e criação da escala de colaboradores, assumindo a liderança das ações necessárias.

Formação acadêmica

pedagogo - educação

Faculdade Zacarias de Góes
Valença, BA
01.2017 - 12.2021

Habilidades e competências

  • Bom relacionamento com os alunos, pais e a equipe
  • Pontualidade no cumprimento de horários
  • Colaboração eficaz com professores e alunos
  • Criatividade para desenvolver atividades lúdicas
  • Resiliência para lidar com os desafios da profissão
  • Iniciativa para contribuir com novas ideias
  • Capacidade de trabalhar em equipe com a cozinha
  • Agilidade na execução de tarefas diárias
  • Boa comunicação com a equipe
  • Habilidade no trabalho com equipes de cozinha
  • Habilidade no preparo de pratos quentes e frios
  • Precisão ao cortar alimentos
  • Resiliência para trabalhar sob pressão
  • Comprometimento com a satisfação de clientes
  • Organização para planejar cardápios
  • Conhecimento em normas da segurança alimentar
  • Responsabilidade com normas sanitárias
  • Capacidade de delegar tarefas com eficiência
  • Bom relacionamento interpessoal para a fidelização de clientes
  • Liderança para direcionar equipes
  • Liderança para coordenar e treinar equipes
  • Proatividade no acompanhamento das rotinas da empresa

Idiomas

Português
Língua materna
Alemão
Avançado
C1
Italiano
Básico
A2
Inglês
Iniciante
A1

Linha do tempo

Professor

Estado Da Bahia
02.2023 - 12.2025

gerente geral

piaria terra brasilis
02.2019 - 01.2022

pedagogo - educação

Faculdade Zacarias de Góes
01.2017 - 12.2021

Cozinheiro

Restaurante Berens and Co.

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